loading...

Posts Tagged ‘Resep masakan sehari hari’

Resep Tempe Terong Sambal Kacang, Resep Masakan Sehari Hari

April 26th, 2012

Resep Tempe Terong Sambal Kacang, sangat cocok Kalau sedang malas dan tak punya wkatu banyak buat memasak,. Bahannya seadanya tetapi rasanya sedap lho. Bumbu kacang yang gurih pedas, menyatu dengan tempe dan terung. Tinggal tambah nasi hangat deh!

Resep tempe terung sambal kacangBahan Resep Tempe Terong Sambal Kacang:

  • 1 buah terung hijau, potong-potong, bakar setengah matang
  • 1 potong tempe potong, goreng
  • 3 sdm umbu pecel/gado2 siap pakai

Cara Membuat Tempe Terong Sambal Kacang:

  1. Potong-potong terung sekitar 3-4 cm.
  2. Beri sedikit garam lalu goreng sebentar hingga layu. Tiriskan.
  3. Larutan sambal gado-gado atau pecel dengan air hingga kental.
  4. Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit yang digerus halus.

Cara Penyajian Tempe Terong Sambal Kacang:

  1. Letakan sambal kacang di piring.
  2. Taruh terung dan tempe di tengahnya. Tekan-tekan sedikit.
  3. Hiasi dengan daun kemangi.
  4. Sajikan segera.

Untuk 4 orang

Sumber Resep Tempe Terong Sambal Kacang: Detikfood.com

Resep Masak Daging Cepat Saji Ala Resto : Resep Daging Masak Soda

December 20th, 2009

Resep makan sehari hari : Resep DAGING MASAK SODABahan Daging  Masak Soda:

  • 800 gr daging has dalam, potong dadu
  • 1 sdt jahe parut
  • 1 sdt bawang putih parut
  • 2 sdm minyak goreng
  • 250 minuman soda (coke)
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 100 gr sayuran beku, siap pakai

Bumbu Halus Daging  Masak Soda:

  • 2 btr kemiri
  • 4 siung bawang putih
  • 8 btr bawang merah
  • 1 sdt merica butiran
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Daging  Masak Soda:

  1. Lumuri daging dengan bawang putih dan jahe hingga rata. Diamkan sejenak dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum. Angkat.
  3. Tata daging dalam panci, tuang tumisan bumbu dan air soda. Masak hingga matang dan kuahnya habis. Masukkan sayuran beku, aduk sebentar. Angkat dan taburi bawang goreng.
  4. Sajikan hangat dengan nasi atau kentang panggang.

Untuk 10 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 189 Kal
Protein: 19,9 gr
Lemak: 11,3 gr
Karbohidrat: 1,8 gr

Sumber : Tabloid-nakita.com