loading...

Resep Tumis Tempe Teri Kangkung

November 9th, 2009 by admin Leave a reply »

tumis teri tempe kangkungBahan:

  • 250 gram kangkung, dipotong-potong
  • 50 gram teri medan, digoreng sampai kekuningan
  • 200 gram tempe, dipotong kotak 1 1/2 cm, goreng sampai kekuningan
  • 1 lembar daun salam
  • 250 ml air
  • 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:

  • 3 buah cabai merah
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh terasi
  • 1 buah cabai rawit
  • 1 sendok teh garam
  • 1 1/4 sendok teh gula

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan tempe dan teri, aduk rata.
  2. Tambahkan kangkung, aduk sampai layu. Tuang air; aduk sampai matang.

Untuk 3 porsi.

Sumber : eresep.com

Advertisement

Leave a Reply