Resep Sambal Nanas

December 3rd, 2010 by admin Leave a reply »

Bahan Membuat Sambal Nanas :

  • 1/2 potong nanas
  • 2 cabe merah
  • 1 cabe rawit
  • 1 1/2 sdm gula merah, atau gula putih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt terasi bakar

Cara Membuat Sambal Nanas :

  1. Cuci nanas, setelah sebelumnya di kupas
  2. Potong dan cincang kasar nanas
  3. Haluskan cabe merah, cabe rawit, gula, garam dan terasi
  4. Masukkan nanas, lalu aduk aduk biar rata.
  5. Sambal ini sangat nikmat bila disajikan dengan kuah ataupun goreng ikan

Sumber : Buku Variasi Olahan Sambal Praktis

Advertisement

Leave a Reply