Ibu Bekerja

Resep Sajian Istimewa Lebaran Haji : Gulai Sayur Pepaya Pendamping Lontong

Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »


Resep gulai sayur pepaya pendamping lontongBahan-Bahan Membuat masakan Gulai Pepaya Pendamping Lontong :

  • Pepaya muda ukuran kecil, parut kasar
  • 1 buah kentang, potong dadu kecil
  • 10 batang kacang panjang, iris kecil
  • Santan dari 1 butir kelapa (kira-kira lah banyaknya)


Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih,
  • 6 buah bawang merah
  • 3 butir kemiri,
  • 1/2 cm kunyit
  • 6 buah cabe merah besar
  • Udang kering secukupnya
  • 1 ruas lengkuas, keprek
  • 1 batang serai, keprek
  • jahe, keprek
  • daun salam
  • gula -garam secukupnya

Cara membua Sayur Pepaya pendampingt lontong:

  1. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukan bumbu keprek. Tumis sebentar.
  2. Masukan bumbu ke dalam santan encer, aduk sebentar, masukan sayuran.
  3. Rebus sampai matang. Tambahkan gula garam. Cicipi hingga mendapat rasa yang dikehendaki
  4. Terakhir masukan santan kental. Aduk hingga mendidih, jangan sampai pecah santannya.
  5. NB : Kalau tidak papaya muda bisa labu siam juga enak lho.

Sumber : resepmasakanindonesia.idcc.info

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepkomplit.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.






     Beri Komentar