Ibu Bekerja

Resep Puding Mocca : Aneka Resep Hidangan Penutup

Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »


Selain Praktis dan Mudah, Puding ini Lembut dan Segar, cocok disajikan sebagai hidangan penutup.

Bahan Puding Moca:

  • 7 gr bubuk agar-agar warna putih
  • 500 ml susu tawar cair
  • 20 gr tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 150 ml air
  • 60 ml sirup moka
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr jeruk mandarin kalengan

Cara Membuat Puding Moca :

  1. Campur bubuk agar-agar dengan susu tawar cair dan gula. Aduk hingga bubuk agar-agar dan gula larut.
  2. Rebus adonan agar-agar hingga mendih. Tambahkan larutan maizena. Masak kembali hingga mendidih dan tekstur adonan agak mengental. Angkat.
  3. Ambil sepertiga adonan, tambahkan dengan 2 sdm sirup moka. aduk rata. (adonan A).
  4. Tuang sisa sirup moka ke dalam sisa adonan, aduk rata. (adonan B.)
  5. Tuang adona A ke dalam cetakkan pudding yang sudah dibasahi air matang dan diisi potongan jeruk mandarin. Dinginkan hingga mengeras.
  6. Tuang adonan B hingga cetakkan puding penuh. dinginkan kembali hingga membeku.
  7. Setelah mengeras, keluarkan dari cettakan. Hidangkan dingin.

Untuk 5 Porsi

Nutrisi/Porsi:
Protein: 3.8 gr
Karbohidrat: 31.1 gr
Lemak: 3.5 gr
Energi: 172 kkal

Sumber : budiboga.blogspot.com

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepkomplit.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.







5 comments

  1. cempara says:

    wah menu n resepnya komplit banget aku bisa latihan masak trus.trims

  2. admin says:

    ayo latih terus, sapa tau bisa jadi chef terkenal ;DD

  3. Fairuz Qurratu'ain Alqur Yani says:

    Boleh ngak moccanya diganti sama cokelat terus bisa ngak itu dimasukin kulkas n disimpan selama 2 hari n kira-kira enak ngak rasanya ,karena saya ada praktek membuat aneka kue tapi saya milih puding karena lebih tahan lama n bisa ngak ditambah roti tawar

  4. bunda ihsan says:

    mmm..yummmy… aku paling suka sama puding!!! masaknya gampang, sehat lagi! ^.^

  5. admin says:

    @Bunda ihsan : Sama mbak, anakku juga paling doyan puding, jadi bekal andalan ke sekolahnya :)

     Beri Komentar