Resep Puding Mocca : Aneka Resep Hidangan Penutup

Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »


Selain Praktis dan Mudah, Puding ini Lembut dan Segar, cocok disajikan sebagai hidangan penutup.

Bahan Puding Moca:

  • 7 gr bubuk agar-agar warna putih
  • 500 ml susu tawar cair
  • 20 gr tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 150 ml air
  • 60 ml sirup moka
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr jeruk mandarin kalengan

Cara Membuat Puding Moca :

  1. Campur bubuk agar-agar dengan susu tawar cair dan gula. Aduk hingga bubuk agar-agar dan gula larut.
  2. Rebus adonan agar-agar hingga mendih. Tambahkan larutan maizena. Masak kembali hingga mendidih dan tekstur adonan agak mengental. Angkat.
  3. Ambil sepertiga adonan, tambahkan dengan 2 sdm sirup moka. aduk rata. (adonan A).
  4. Tuang sisa sirup moka ke dalam sisa adonan, aduk rata. (adonan B.)
  5. Tuang adona A ke dalam cetakkan pudding yang sudah dibasahi air matang dan diisi potongan jeruk mandarin. Dinginkan hingga mengeras.
  6. Tuang adonan B hingga cetakkan puding penuh. dinginkan kembali hingga membeku.
  7. Setelah mengeras, keluarkan dari cettakan. Hidangkan dingin.

Untuk 5 Porsi

Nutrisi/Porsi:
Protein: 3.8 gr
Karbohidrat: 31.1 gr
Lemak: 3.5 gr
Energi: 172 kkal

Sumber : budiboga.blogspot.com

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email admin ResepKomplit.com Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.




5 comments

  1. cempara says:

    wah menu n resepnya komplit banget aku bisa latihan masak trus.trims

  2. admin says:

    ayo latih terus, sapa tau bisa jadi chef terkenal ;DD

  3. Fairuz Qurratu'ain Alqur Yani says:

    Boleh ngak moccanya diganti sama cokelat terus bisa ngak itu dimasukin kulkas n disimpan selama 2 hari n kira-kira enak ngak rasanya ,karena saya ada praktek membuat aneka kue tapi saya milih puding karena lebih tahan lama n bisa ngak ditambah roti tawar

  4. bunda ihsan says:

    mmm..yummmy… aku paling suka sama puding!!! masaknya gampang, sehat lagi! ^.^

  5. admin says:

    @Bunda ihsan : Sama mbak, anakku juga paling doyan puding, jadi bekal andalan ke sekolahnya :)

     Beri Komentar