Resep Pangsit Goreng Miso

January 22nd, 2010 by admin Leave a reply »

mie pangsit gorengBahan Pangsit Goreng Miso :

  • 16 lembar pangsit bulat
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Isi Pangsit Goreng Miso:

  • 100 gram daging giling
  • 50 gram ayam giling
  • 1 sendok makan daun bawang, iris halus
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan tepung sagu
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1/4 sendok teh garam

Bahan Kuah Pangsit Goreng Miso:

  • 2 sendok makan pasta miso
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1.000 ml air
  • 1 1/2 sendok makan Kikkoman
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 3 buah jamur kuping, rendam, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 50 gram taoge mayoshi
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Pangsit Goreng Miso:

  1. Isi, aduk rata bahan isi. Ambil selembar kulit pangsit. Beri isi. Lipat dua. temukan ujung-ujungnya.
  2. Goreng sampai matang. Sisihkan.
  3. Kuah, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan air, pasta miso, Kikkoman, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan jamur kuping, daun bawang, dan taoge. Masak sampai matang.
  5. Sajikan pangsit dengan kuahnya.


untuk 4 porsi

Sumber : sedap-sekejap.com

Advertisement

Leave a Reply