RESEP OTAK-OTAK

Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »


resep OTAK-OTAKBAHAN :

  • 200 gram ikan tengiri giling
  • 25 gram tepung hunkwe
  • 7 sendok makan air es
  • 1 sendok teh daun seledri, dicincang halus
  • garam dan merica secukupnya
  • daun pisang untuk membungkus
  • lidi untuk menyemat
  • minyak untuk mengoles daun

SAUS :

  • 50 gram kacang tanah goreng
  • 1 buah cabe merah, digoreng sebentar
  • 25 gram gula merah
  • 1 sendok teh cuka (sesuai selera)
  • 1 sendok teh air jeruk limau
  • 30 ml air

CARA MEMBUAT :

  1. Campurkan semua bahan otak-otak lalu uleni hingga tercampur rata.
  2. Siapkan daun pisang, olesi dengan minyak goreng. Bungkus satu sendok makan adonan otak-otak seperti pepes.
  3. Kukus adonan selama kurang lebih 20-25 menit.
  4. Untuk saus, haluskan kacang tanah, cabe merah, dan gula merah. Campur dengan cuka, air jeruk limau, dan air matang, aduk rata.
  5. Hidangkan otak-otak bersama sausnya.

untuk 20 bungkus

Sumber : Tabloid-nakita.com

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email admin ResepKomplit.com Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.




3 comments

  1. Chef Oding says:

    ini kenapa ga dibakar dalam Cara membuatnya?

  2. Terima kasih bos atas informasinya sangat bermanfaat bagi kami. Semoga Allah,SWT membalas kebaikan bos.

    Terima kasih,
    Dwi Prihartanto
    Cp.+6281394244426
    http://www.grosironlinebandung.com/
    Jual Grosir/Retail Kaos Distro Bandung, Fashion & Asesoris Petualang Gunung-Pakaian Bandung-Baju Bandung-Sepatu Bandung-Sandal Bandung-Tas Bandung-Dompet Bandung-Fashion Muslim Bandung-Fashion Anak Bandung-Fashion Remaja Bandung-Fashion Dewasa Bandung, dll tanpa ribet, tanpa capek, tanpa mahal. Jadi dimanapun anda, sesibuk apapun anda, tetap bisa belanja khan..dan pasti tetep keren !!

     Beri Komentar