Resep Nasi Tutug Oncom : Resep Menu Dari Sunda

Bahan Membuat Nasi Tutug Oncom :

  • 3 bawang putih, goreng sebentar
  • 6 cm kencur
  • 6-7 cabe rawit merah
  • 1 sdt garam
  • 150 gr oncom bandung (kurleb), goreng/bakar sampai matang
  • Nasi hangat (kurleb utk 4 porsi)

Cara Membuat Nasi Tutug Oncom :

  1. Haluskan semua bumbu, kemudian tambahkan oncom goreng, uleg kasar.
  2. Siapkan nasi hangat secukupnya, tambahkan oncom berbumbu.
  3. Aduk2 (ditutug) sampai cukup rata. Cicipi rasanya
  4. Segera sajikan.

Tips :
Sambal oncom nya bisa juga disajikan secara terpisah (tidak perlu diaduk bersama nasi)

Sumber : pbase.com

2 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*