Bahan Membuat Roti Choco CHips:
- 1 kg tepung terigu berprotein tinggi
- 225 g gula pasir
- 25 g susu bubuk
- 1 sdm (15 g) ragi instan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 475 ml air es
- 1/2 sdt garam
- 125 g margarin
- 100 g keping cokleat (Choco Chips)
- 50 ml susu cair untuk olesan
Cara Membuat Roti Choco Chips :
- Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan
- Tambahkan telur dan air es. Uleni hingga adonan tercampur rata.
- Masukkan garam dan margarin. Uleni lagi hingga menjadi adonan yang kalis.
- Taburi adonan dengan keping coklat sambil diuleni perlahan hingga rata.
- Istirahatkan adonan selama 10 menit
- Bagi adonan menjadi 35 buah. Bulatkan diamkan lagi selama 10-15 menit agar mudah di bentuk
- Bentuk adonan bulat lonjong. Olesi permukaannya dengan susu cair. Diamkan adonan selama satu jam, hingga adonan mengembang.
- Panggang dalam oven panas selama 15 menit hingga roti matang. ANgkat
Untuk 35 buah
Sumber : Majalah Sekar
Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepkomplit.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.
