Resep Masakan Murah Lezat dan Bergizi : Resep Rujak Tempe

Bahan Bahan Rujak Tempe:

• 3 atau 6 bh tomat yang masih mengkal (tergantung besar kecilnya)
• 150 g tempe
• 50 g udang
• 25 g daun kemangi
• 25 g telur ayam
• 1 bh cabai merah
• 3 bh bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar, disangrai
• 1/2 sdt merica
• 2 btr kemiri

Bumbu Rujak:

• 4 bh cabai merah
• 3 btr kemiri, sangrai
• 6 bh bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi
• 2 sdt asam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 btg serai
• 2 lbr daun jeruk purut
• 1/2 gls (100 g) santan
• 1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Rujak Tempe:

1. Kukus tempe selama 10 menit dan haluskan.
2. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica dan ketumbar. Kemudian tumis sebentar sampai harum.Campurkan tempe dengan bumbu yang sudah ditumis, kemangi, telur dan garam. Aduk rata.
3. Potong bagian atas tomat, keluarkan isinya dengan sendok. Isikan campuran tempe ke dalam tomat. Kemudian kukus 5­10 menit.
4. Membuat bumbu rujak: Haluskan cabai, kemiri, bawang merah, bawang putih dan terasi. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, asam dan daun jeruk sampai harum. Masukkan udang dan santan. Didihkan.
5. Masukkan tomat yang telah dikukus dan masak sebentar kira-kira lima menit. Angkat. Siap disajikan.

Untuk 3 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 106 Kkal
Protein: 12,1 g
Fe: 5,6 mg
Kalsium: 124,4 mg

Sumber : Tabloid-nakita.com

• resep masakan murah
• resep bumbu gado gado lezat
• masak murah
• aneka masakan murah
• resep makanan unik dan murah
• resep masakan murah dan cara membuat
• resep masakan murah dan lezat
• resep rujak es krim
• resep rujak ice cream
• tips masak murah
• maskan murah bergizi
• makanan -makanan bergizi
• aneka masakan tempe untuk ibu hamil
• tips membuat masakanyang enak murah san bergizi
• resep makanan bergizi tapi murah
• cara memasak makanan yang enak dan murah
• resep cara memasak masakan murah tapi enak
• resep dan bahan rujak es krim
• resep dan cara buat es crem coklat lezat
• resep lauk murah
• resep lauk murah tapi enak
• resep lezat dan murah
• resep macam olahan tempe yg lezat
• resep bahan-bahan makanan yang bergizi untuk anak
• resep makanan bernutrisi untuk ibu hamil
• resep makanan murah
• bahan dan cara membuat gado-gado
• resep makanan murah unik
• aneka resep makanan murah
• resep masakan khas dari tempe per nilai gizi
• aneka membuat makanan dari tomat murah
• masakan murah dan cara membuat
• kukus tempe
• langkah membuat rujak
• info resep makanan pedas dan murah
• makanan lezat bergizi untuk sarapan
• masak gulai tempe
• cara meracik bumbu enak pedas bergizi
• masakan dari tomat
• masakan murah bergizi
• www resep rujak es cream
• kreasi unik masakan dari tempe
• cara membuat menu makanan murah
• membuat bumbu rujak
• membuat masakan murah
• membuat masakan yang lezat
• membuat menu makanan murah
• menu masakan enak dan lezat
• menu masakan murah