Resep Masakan Lele Pedas : Resep Lele Santan Pedas

Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »



Resep Masak Ikan lele Pedas : Resep lele santan pedasBahan Lele Santan Pedas

  • 4 ekor (600 g) ikan lele, siangi, potong jadi 2
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 3 bh tomat muda, potong-potong
  • 3 bh cabai hijau, iris menyerong tipis
  • 2 bh cabai merah, iris menyerong tipis
  • 8 bh cabai rawit merah, buang tangkainya
  • 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
  • 1 btg serai, memarkan
  • 2 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk

Bumbu Halus Lele Santan Pedas :

  • 3 siung bawang putih
  • 6 btr bawang merah
  • 2 cm kencur
  • 2 sdt gula merah
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Lele Santan Pedas:

  1. Lumuri potongan ikan lele dengan air asam dan garam sampai rata, diamkan selama 30 menit agar bumbu lebih meresap.
  2. Bakar ikan lele di atas api sambil dibolak-balik sampai matang, angkat.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat dan cabai, tuangkan santan.
  4. Aduk-aduk, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lele yang telah di bakar.
  5. Masak hingga seluruhnya matang dan kuah mengental, angkat.

Sumber : Tabloid-nakita.com

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepkomplit.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.







5 comments

  1. Anagh Ru bLjr mSax says:

    Hmm….q suKa sekali Dg lele.?? dan cPerty’y Resep ni Muantebh bNgedz.,,jd q m0 coba ach.,!!

  2. SWARA NIAGA says:

    OBAT PENYAKIT IKAN LELE C-6

    Salam sukses .. bagi rekan-rekan yang pernah mengalami ikan lele banyak yang mati ataupun terserang penyakit seperti cacar, bercak putih, sirip geripis, sungut putus, insang merah/hitam, hilang keseimbangan, perut buncit .. kami menyediakan obat khusus lele dan dapat digunakan sejak lele bertelur sampai siap panen .. baik untuk pengobatan maupun pencegahan .. dengan penggunaan langsung dicampur dengan pakannya .. sudah teruji dan terbukti sejak tahun 2002 .. obat ini tetap digunakan oleh peternak lele di Jawa Timur hingga saat ini karena keampuhannya ..

    SWARA NIAGA
    Kedungturi Permai S-15
    Sidoarjo – Jawa Timur
    081216179270
    Email: swaraniaga@yahoo.com

  3. Wah Enak sekali ini,tankyou Resepnya ya!

  4. ayu says:

    trimakasih yh,sdah mmberi tau resep olahan lele.a

    ayu syank andyka… :)

  5. YUdha IkUw Bhodengk says:

    ., >_< wah makacihh…. yeach resebp nyha ibu gue mak cumungut… bikn lele nyha…..

     Beri Komentar