Gado Gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan disertai irisan telur dan di atasnya ditaburkan bawang goreng dan sedikit emping goreng juga kerupuk ada juga yang memakai kerupuk udang. Gado-Gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan bumbu/saus kacang, tapi juga dapat dimakan beserta nasi putih.
Bahan Untuk Gado Gado:
- Kangkung
- Kentang
- Kacang panjang/Buncis
- Kol
- Tauge
- Wortel
- Telur
- Timun (tidak usah direbus)
- Emping melinjo
- Krupuk
Bumbu Siram Gado Gado:
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 200ml air
- 400ml santan
Bumbu yang dihaluskan:
- 250gr kacang tanah (goreng/roasted)
- 4 siung bawang merah (1 buah bawang bombay)
- 2 siung bawang putih
- 150gr gula Jawa (palm sugar)
- 3sdm kecap manis
- garam
- gula
Cara Membuat Gado Gado Siram:
- Semua sayuran dan telur direbus matang.
- Bumbu dihaluskan dan ditumis dengan sedikit minyak sampai harum, ditambahkan daun jeruk dan serai lalu air dimasukkan dan terakhir santan.
- sayuran yang sudah matang ditata di atas piring dan ditambahkan potongan telur, krupuk dan emping, lalu disirami bumbu.
Sumber : id.wikibooks.org
- resep gado2
- resep gado-gado
- resep gado gado
- resep gado gado jakarta
- resep bumbu gado gado
- resep gado-gado spesial
- resep gado-gado jakarta
- resep gado gado siram
- resep bumbu gado-gado
- resep gado gado enak
- resep gado-gado siram
- resep gado-gado enak
- menu ulang tahun anak di rumah
- resep gado gado spesial
- resep bumbu gado2
- resep masakan enak dan murah
- Makanan pembuka khas indonesia
- resep masakan rumah sederhana tapi enak
- resep masakan rumah sederhana
- bumbu gado2
- gado gado resep
- resep praktis dan mudah
- resep bumbu gado-gado jakarta
- resep makanan enak dan murah
- cara membuat bumbu gado gado
- resep bumbu gado gado enak
- masakan enak dan murah
- cara membuat bumbu gado-gado yang enak
- gado2 resep
- menu ulang tahun di rumah
- resep sayuran praktis dan mudah
- masakan enak
- masakan rumah sederhana
- menu pesta sederhana
- resep gado gado jawa
- menu masakan untuk arisan
- resep gado-gado jawa
- menu ultah sederhana
- cara membuat gado-gado yang enak
- menu sederhana buka puasa
Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepkomplit.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.
