loading...

Resep Makaroni Goreng

November 6th, 2009 by admin Leave a reply »

Makaroni GorengBahan:

  • 100 gr makaroni panjang, rebus hingga lunak, tiriskan
  • 600 cc minyak goreng
  • 100 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 150 cc air es
  • 100 gr wortel, parut
  • 10 helai daun kucai, iris halus
  • 1 btg daun bawang, iris halus
  • 50 gr udang kupas, haluskan


Bahan pelengkap:

  • Mayones
  • Saus tomat


Cara membuat:

  1. Campur tepung beras, tepung terigu, bawang putih, air es, aduk rata. Bubuhkan garam dan merica. Tambahkan wortel, daun kucai, daun bawang, dan udang kupas, aduk rata.
  2. Masukkan makaroni ke dalam adonan tepung, aduk rata.
  3. Ambil 3–5 lenjar makaroni, simpulkan atau bentuk menjadi ikatan yang lucu sesuai selera.
  4. Panaskan minyak goreng, goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan hangat dengan mayones atau saus tomat.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 194 Kalori
Protein: 7,3 gram
Lemak: 0,5 gram
Karbohidrat: 41,4 gram

Sumber :tabloid-nakita.com

Advertisement

Leave a Reply