Resep Ikan Lele Goreng Bumbu Kunyit : Resep Enak Dari Ikan Lele

December 5th, 2010 by admin Leave a reply »

Bahan Membuat Ikan Lele Goreng Bumbu Kunyit :

  • 400 gram ikan lele segar
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 1/2 sendok teh garam
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus Ikan Lele Goreng Bumbu Kunyit :

  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 4 cm kunyit
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1 sendok teh garam

Cara Memasak Ikan Lele Goreng Bumbu Kunyit :

  1. Rendam ikan lele dalam air asam jawa dan garam lalu diamkan selama 10 menit.
  2. Masukkan bumbu halus,lalu diamkan lagi 30 menit
  3. Goreng dalam minyak yang banyak dan panas hingga kering dan matang.

Untuk 4 porsi

Sumber : Aneka Tumpeng dan Kreasinya

Advertisement

6 comments

  1. Baju Bali says:

    hmm keliatannnya enak bgt lelenya
    makasi ya resepnya
    salam,

  2. Hemmmm Yummy, asal lelenya dari kolam yg bersih…gurih lhoh !

  3. dewi susanti says:

    aku dah nyoba, tapi kok agak pahit ya??

  4. wah….enak bnget kayanya.

  5. Kta mama saya,, klau pakai asam jawa ntuch klau di goreng minyaknya menjadi hitam,,,!!!

  6. admin says:

    Iya say, sama juga kalau kebanyakan bawang putih :)

Leave a Reply