Resep negara Kincir Angin, Resep HUZARRENSLA, Resep Masakan warisan Belanda, sangat layak untuk di coba…
Resep HUZARRENSLA
Bahan Membuat Huzarrensla:
- 2 btr telur rebus, pisahkan kuning dan putih (potong dadu)
- 100 g ketimun jepang, potong dadu
- 250 g kentang, rebus, kupas, potong dadu
- 150 g wortel, rebus, potong dadu
- 100 g buncis, potong 2 cm, rebus
- 150 g bit, rebus, potong dadu
- 150 g nanas, potong dadu
- 150 g daging ayam, rebus, potong dadu
Bahan Saus Huzarrensla:
- 100 g kentang rebus, haluskan
- 2 kuning telur rebus, haluskan
- 1 sdt susu bubuk
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt mustard
- 1 sdt cuka
- 75 ml minyak zaitun/salad
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat Huzarrensla:
- Buat saus: Campur semua bahan saus hingga rata. Sisihkan.
- Tata sayuran di mangkuk lalu siramkan saus. Aduk rata. Sajikan dingin.
Untuk 6 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 213 Kal
Protein: 7,0 g
Lemak: 14,6 g
Karbohidrat: 15,7 g
Sumber Resep HUZARRENSLA, Resep Masakan warisan Belanda : Tabloid-Nakita
