Ibu Bekerja

Resep Es Krim Kacang Merah : Aneka Resep Es Krim

Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »


Bahan Es Krim Kacang Merah :

  • 375 ml susu cair
  • 200 g kacang merah
  • 5 kuning telur ayam
  • 150 g gula pasir
  • 125 ml krim kental

Cara Membuat Es Krim Kacang Merah :

  1. Rendam kacang merah semalam, kemudian rebus hingga lunak, haluskan.
  2. Rebus susu dan kacang merah di atas api kecil hingga susu mendidih dan berubah warna. Angkat, dinginkan. Sisihkan.
  3. Campur kuning telur dan gula pasir, kocok hingga putih dan kental. Tuang susu dan kacang merah sedikit demi sedikit sambil dikocok. Tambahkan krim kental, kocok kembali hingga tercampur rata.
  4. Tempatkan dalam wadah bertutup, simpan dalam freezer selama 8 jam atau 1 malam hingga beku. Keluarkan, keruk dengan sendok hingga es krim tidak beku. Kocok kembali hingga lembut. Masukkan kembali ke dalam freezer. Ulangi hingga diperoleh es krim bertekstur lembut.
  5. Sajikan segera.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 192 Kkal
Protein: 3,2 g
Lemak: 8,4 g
Karbohidrat: 27,6 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepkomplit.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.







2 comments

  1. Sang Begawan says:

    Emmm, kayaknya enak banget yach, jadi pengen nyoba, buatnya gampang lagi, ma’kasih resepnya bos !

  2. nendy says:

    kalau nggak ada krim kental,bisa dgnti dngan apa?tolong kasih tahu,ke+6283874659968

     Beri Komentar