loading...

Resep Asinan Buah

December 23rd, 2010 by admin Leave a reply »

Bahan Bahan Membuat Asinan Buah :

  • 1 buah bengkuang ukuran kecil
  • 3 buah jambu air ukuran sedang, belah dua
  • 1/2 buah mangga muda sedang
  • 3 buah salak ukuran sedang
  • 1 sdm gula pasir

Bahan Kuah Cabai Asinan Buah :

  • 2 buah cabai merah
  • 1 sdt ebi sangrai
  • 1/4 sdm gula pasir
  • 1 sdm cuka
  • 50 cc air
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Asinan Buah :

  1. Rendam semua bahan dalam air gula hingga asamnya tidak berasa.
  2. Siram dengan kuah cabai.

Cara Membuat Kuah Cabai :

  1. Haluskan cabai merah, ebi, garam dan gula
  2. Tambahkan air dan cuka
  3. Masak sambil diaduk sampai mendidih
  4. Angkat dan dinginkan

Nilai Energi dan Zat Gizi :
Energi 163,7 kkal
Protein 1,2 g
Lemak 0,6 g
Karbohidrat 41,9 g
Serat 4,3 g
PUFA 0,2 g
Koelsterol 0,0 mg

Sumber : Aneka Resep Makanan untuk Penderita Hiperkolesterolmia

Advertisement

Leave a Reply