Bahan Untuk Memasak Ikan Rica-Rica:
- 1 kg ikan tengiri, bersihkan, lumuri dengan air jeruk nipis
- 7 btg serai, iris halus
- 1 ruas jari jahe, iris halus
- 10 lbr daun jeruk purut, iris halus
- 3 lbr daun pandan, iris halus
- 4 bh tomat, iris kecil-kecil
- 1/2 sdt gula pasir
- 5 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu: (haluskan kasar)
- 10 bh cabai merah
- 5 bh cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 8 btr bawang merah
- 1 sdt garam
Cara Membuat Masakan Ikan Rica-Rica:
- Campur bumbu halus dengan irisan serai, jahe, daun jeruk, dan daun pandan, aduk sampai rata.
- Ambil 1/3 bagian bumbu dan lumurkan ke seluruh bagian luar dan dalam ikan, diamkan lebih kurang 15 menit.
- Tumis sisa bumbu bersama tomat sampai harum, masukkan ikan berbumbu ke dalam wajan. Siram-siram bumbu ke ikan sambil sekali-sekali dibalik sampai bumbu meresap dan matang. Angkat.
- Panggang ikan di atas bara atau panggang dalam oven selama 10 menit sambil diolesi sisa bumbu.
- Sajikan selagi panas dengan nasi hangat.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 261 Kkal
Protein: 26,7 g
Lemak: 14,6 g
Karbohidrat: 4,6 g
Sumber : Tabloid-nakita.com
- resep masakan ikan
- aneka masakan ikan
- masakan ikan
- aneka resep masakan ikan
- RESEP IKAN
- resep ikan rica rica
- resep masakan manado
- resep masak ikan
- menu masakan ikan
- resep ikan rica-rica
- aneka resep ikan
- resep ikan tongkol
- ikan rica rica
- resep rica rica
- resep masakan dari ikan
- resep rica-rica
- resep rica-rica ikan
- resep aneka ikan
- resep masakan ikan tongkol
- resep aneka masakan ikan
- bumbu rica rica
- ikan rica-rica
- masak ikan
- resep rica rica ikan
- aneka masakan dari ikan
- cara memasak ikan
- resep memasak ikan
- rica rica ikan
- resep makanan ikan
- Masakan ikan tongkol
- rica rica
- resep masakan serba ikan
- Bumbu rica-rica
- resep ikan rica
- resep ikan masak
- aneka masakan manado
- resep masak ikan tongkol
- aneka masakan ikan tongkol
- masakan dari ikan
- cara masak ikan
Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepkomplit.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.
Terima kasih atas resepnya. Saya akan coba praktekkan di rumah.
Sama2, mudah2an sukses..
Terima kasih atas informasinya…
Semoga resep yang anda berikan ini dapat bermanfaat n bisa mencoba langsung…
salam kenal
biasanya ayam yang dibuat rica-rica sekarang ikan. hmmm saatnya menconba. thanks resepnya
Sama sama
thx resepnya…..ud coba tp ikan aku ganti dengan ikan krapu,coz ketemunya ikan krapu,n cabe rawit aku skip biar anakku bs makan.tp tetep enaaak…top deh…tq sekali lagi..
rica-rica ini boleh juga di coba,kalau di tambah kemangi kayaknya lebih enak lagi.
terima kasih karena sudah memberitahu resep ikannya dan sudah membuat ayah lebih lahap makannya
@Dhyta : Thanks juga ya mba Dhyta sudah mampir
ajak semua teman2 ke yahoris.com
Thanks infox…
Oya tlong dong info resep rica-rica ikan yang sperti abon(agak halus)trus bsa than ntuk beraa hari yach..?atau ada resep rica yg lain soalx sya mau bawah klu kerja keluar negri(maklum cri yng pedas2 d sna susah)thanks sebelumnya
mantap resepnya