Fu Yung Hai

Bahan :

  • 3 butir telur
  • 75 gram daging ayam giling
  • 2 sendok teh kecap asin
  • gula dan lada secukupnya
  • 1 tangkai daun bawang iris halus
  • 1 sendok makan minyak goreng 1 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan air

Cara Membuat :

  1. Kocok telur, kecap, gula, lada, dan air. Sisihkan.
  2. Tumis daun bawang dan ayam giling sampai berubah warna.
  3. Siapkan wajan dadar, tuangkan telur ke dalamnya. Masak dengan api kecil.
  4. Setelah setengah matang taburi dengan tumisan masak lagi sampai matang lalu balik dan angkat.
  5. Potong menjadi empat bagian kemudian sajikan dengan saus tomat.


Untuk 4 porsi

Nilai Gizi Perporsi
Energi : 116,14 kal
Protein : 8,41 gram
Lemak : 7,26 gram
Karbohidrat : 4,31 gram

6 Comments

  1. kayanya ada yang salah d dengan resep ni fu yung hai itu kan arus terbuat dari kepiting karena hai itu sendiri dalam bahasa cinanya itu kepiting….

  2. untuk saos nya
    siapin bawang bombay secukup nya di tumis trus kasi air n saos tomat….masak ampe mendidih abis itu kasi tepung sagu or tepung jagung jg bisa buat kentalin dikit… note tepung nya di campur air dulu biar cepet larut..:)

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*