loading...

Archive for the ‘Serba Strawberry’ category

Resep Sajian Lezat Untuk Hari Istimewa Anak : Resep Strawberry Ice Cake

February 26th, 2016

Resep istimewa pesta anak : Resep STRAWBERRY ICE CAKE, Bahan Strawberry Ice Cake:

  • 10 kuning telur
  • 5 putih telur
  • 80 g gula pasir
  • 12 g elmusifier SP/ ovale/ TBM)
  • 60 g tepung terigu
  • 30 g tepung maizena
  • 110 g mentega, cairkan

Bahan Isi Strawberry Ice Cake:

  • 1 liter es krim stroberi

Bahan Sirop:

  • campur dan aduk hingga larut
  • 200 g gula pasir
  • 400 ml air panas


Bahan Hiasan Strawberry Ice Cake
:

  • Krim kocok
  • Selai stroberi
  • Stroberi segar, iris tipis

Cara Membuat Strawberry Ice Cake:

  1. Membuat cake: Kocok telur, dan elmusifier dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan mengental. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga tercampur rata. Tuang mentega cair, aduk perlahan dengan spatula hingga rata. Tuang ke dalam 3 buah loyang ukuran 20×4 cm telah diolesi dengan margarin. Panggang ke dalam oven dengan suhu 170°C selama kurang lebih 15 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
  2. Siapkan cetakan ring telah diberi plastik mika. Letakkan satu lembar cake, olesi dengan sirop. Lapisi dengan es krim stroberi, tutup dengan selembar cake dan olesi kembali dengan sirop. Lakukan hal sama hingga tiga lapis. Masukkan ke dalam freezer hingga agak mengeras.
  3. Keluarkan dari ring cetakan. Olesi seluruh permukaan cake dengan fresh cream kocok hingga rata. Letakkan dan susun potongan stroberi di atas cake, olesi dengan selai stroberi hingga rata. Simpan lagi ke dalam freezer selama 3 jam.
  4. Sajikan dingin dan potong sesuai selera.

Untuk 15 potong

Nilai gizi per porsi:
Energi: 148 Kkal
Protein: 3,4 g
Lemak: 9,9 g
Karbohidrat: 8,9 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

Resep Puding Susu Saus Stroberi

February 5th, 2011

Bahan Bahan untuk Puding Susu Saus Stroberi :

  • 1/3 bungkus agar agar bubuk putih
  • 50 cc susu cair
  • 30 gram stroberi, di blender dengan 50 cc air
  • 1/2 butir putih telur
  • 1,5 sdm gula pasir

Bahan Saus Stroberi :

  • 30 gram stroberi, di blender dengan 50 cc air
  • 1 sdm gula pasir
  • Tepung maizena secukupnya

Cara Membuat Puding Susu Saus Stroberi :

  1. Rebus jus stroberi bersama agar-agar dan 1 sdm gula pasir
  2. Kocok putih telur dengan gula sampai kental
  3. Tuang adonan agar agar ke putih telur yang te;ah dikocok, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  4. Ambil cetakan, basahi dulu dengan air, lalu tuang adonan puding dan dinginkan.
  5. Keluarkan puding dari cetakan, hidangkan dengan saus stroberi.

Cara Membuat Saus Stroberi :

  1. Rebus Jus stroberi dan gula hingga larut.
  2. Kentalkan dengan tepung maizena, aduk rata.
  3. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan.

Sumber : Aneka Resep Makanan untuk Penderita Hiperkolesterolmia

Resep Bananas Strawberry Delight : Minuman Sehat Berbuka Puasa untuk menambah ketahanan tubuh

January 11th, 2011

Bahan Membuat Bananas Strawberry Delight :

  • 1/2 buah nanas, siangi
  • 20 bh strawberry, siangi
  • 2 btl soda water
  • es batu secukupnya
  • daun mint secukupnya

Bahan Membuat Sirup Resep Bananas Strawberry Delight:

  • 250ml air
  • 250 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 4 cm kayu manis

Cara Membuat Bananas Strawberry Delight:

  1. Cara Membuat Sirup: rebus hingga mendidih semua bahan hingga gula pasir larut dan sirup agak mengental. Saring. Sisihkan.
  2. Blender nanas dan strawberry secara terpisah. Pastikan semuanya terblender lumat dan berserat halus.
  3. Cara Penyajian Bananas Strawberry Delight : siapkan gelas tinggi. Masukkan berturut-turut cairan sirup, nanas, strawberry, es batu dan terakhir air soda. Beri hiasan beberapa daun mint di atasnya. Sajikan.

Tips :

  1. Saat memasukkan cairan dalam gelas jangan terburu-buru agar cairan tak tercampur. Caranya adalah menuang cairan melalui dinding gelasnya secara perlahan.
  2. Dengan demikian terlihat lapisan-lapisan sesuai cairan yang dimasukkan.

Sumber : dapurmlandhing.dagdigdug.com