loading...

Archive for the ‘Serba Sereal’ category

Resep Krispy Sereal

January 2nd, 2010

Resep Kue kering ; Krispy SerealBahan:

  • 125 gram mentega
  • 100 gram gula halus
  • 3 kuning telur
  • 125 gram kacang mede sangrai, dihaluskan
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan susu bubuk


Bahan Topping:

  • 100 gram gula pasir untuk karamel
  • 50 ml air
  • 50 gram rice crispy


Cara Membuat:

  1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur sambil terus dikocok hingga rata.
  2. Tambahkan kacang mede halus, tepung, dan susu bubuk sambil diayak.
  3. Tipiskan adonan, lalu letakkan di atas loyang persegi 30 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven selama 15 menit dan suhu 160 derajat Celsius. Angkat, potong-potong, lalu oven lagi sampai kering.
  4. Masak gula dalam wajan anti lengket hingga meleleh, tuang air, lalu aduk sampai kental. Tuang karamel ke atas kue, lalu taburkan rice crispy, diamkan sampai dingin, lalu angkat dan sajikan.


Untuk: 600 gram

Sumber : tabloid-nakita.com

Resep Bekal Sekalah dan Piknik : BERRY PARFAIT

December 22nd, 2009

Resep Bekal Sekalah dan Piknik  BERRY PARFAITBahan:

  • 1 btr telur
  • 4 kuning telur
  • 3 sdm gula pasir
  • 180 g white chocolate, tim dan dinginkan
  • 250 ml whipped cream, kocok kaku
  • 30 ml rhum (jika suka)
  • 1/2 bks agar-agar putih, jerang dengan 100 ml air hingga mendidih
  • 100 g stroberi, potong tipis
  • 150 g sereal cokelat, siap pakai


Cara Membuat:

  1. Campur telur, kuning telur dan gula. Kocok di atas panci yang berisi air mendidih, hingga putih dan mengembang. Sisihkan hingga dingin.
  2. Ambil sedikit kocokan telur-gula, campur ke dalam white chocolate cair, aduk hingga tercampur rata dengan spatula. Masukkan kembali adonan tersebut ke dalam sisa kocokan telur-gula, aduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan whipped cream kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan spatula. Masukkan rhum, dan adonan agar-agar, aduk rata.
  4. Siapkan tempat bekal ke sekolah yang tranparan, masukkan sereal, susun stroberi di sisi wadah bekal, tuang adonan krim hingga setinggi stroberi, taburi sereal. Lakukan demikian hingga tampak 2 lapis.

Untuk 8 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 246 Kkal
Protein: 7,3 g
Lemak: 10,8 g
Karbohidrat: 29,4 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

Resep Kue Sereal Mede

December 12th, 2009

Resep Kue Sereal MedeBahan:

  • 150 gram kacang mede sangrai, dihaluskan
  • 200 gram biskuit cokelat, dihaluskan
  • 100 gram susu kental manis
  • 2 sendok makan cokelat bubuk
  • 50 gram cornflake, diremas-remas

Cara Membuat:

  1. Aduk kacang mede halus, biskuit cokelat bubuk, cokelat bubuk, dan susu kental manis.
  2. Ambil satu sendok makan adonan biskuit, lalu bulatkan. Gulingkan bulatan biskuit di atas cornflake. Masukkan dalam lemari es selama 30 menit, lalu sajikan dalam cup kue.

Untuk: 16 buah

Sumber : tabloid-nakita.com