Resep Tumis Pepaya Muda Ampela Ayam, Tumisan memang paling mudah untuk disajikan sebagai sajian menu sehari-hari. Kali ini buah pepaya muda menjadi pilihan kita. Selain biasa dijadikan sayur godog untuk melengkapi sajian ketupat, pepaya muda juga enak dibuat tumisan. Campuran ampela ayam, telur dan irisan cabai membuat sajian ini lebih lengkap rasanya.
Resep Ayang Ayang : Resep Masakan Dari Daerah Aceh
Bahan Membuat Ayang Ayang:
- 100 gr bunga pepaya, rebus setengah matang
- 1 btr kelapa setengah tua, parut memanjang, sangrai hingga kering, tumbuk
- 400 ml santan
- 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
Bumbu Halus Ayang Ayang:
Resep Sayur Pepaya Muda
Bahan Masakan Sayur Pepaya Muda:
- 350 gr pepaya muda, iris kasar 4x2x2 cm
- 1 potong tahu goreng, iris 4×6 cm
- 2 ikat kacang panjang, iris-iris 10 cm
- 250 ml santan
- 2 bh daun jeruk
Resep Sajian Istimewa Lebaran Haji : Gulai Sayur Pepaya Pendamping Lontong
Bahan-Bahan Membuat masakan Gulai Pepaya Pendamping Lontong :
- Pepaya muda ukuran kecil, parut kasar
- 1 buah kentang, potong dadu kecil
- 10 batang kacang panjang, iris kecil
- Santan dari 1 butir kelapa (kira-kira lah banyaknya)
Bumbu halus:
