loading...

Archive for the ‘Serba Madu’ category

Resep Donat Mini Celup

December 19th, 2014

Resep Donat Mini Celup

Donat yang disajikan dalam cup kertas seperti ini terlihat berbeda dengan donat yang biasa kita nikmati atau kita buat. Yang membuat kudapan bertekstur empuk ini adalah rasa keju yang ada di atasnya. Sajikan untuk snack arisan atau sekedar untuk camilan disore hari.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Donat Mini Celup:donat mini celup

300 gram tepung terigu protein tinggi
1 1/2 sendok teh ragi instan
1 butir telur
35 gram gula pasir
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
125 ml air es
30 gram margarin
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng

Celupan Keju Donat Mini Celup:

150 ml susu cair
100 gram keju parut

Taburan Donat Mini Celup:

1 sendok teh bubuk keju

Cara Membuat Donat Mini Celup:

Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata.
Tambahkan telur. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam.    Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
Pipihkan adonan. Bulatkan kembali. Diamkan 30 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.
Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.
Celupan keju, campur susu cair dan keju parut. Aduk hingga larut.
Sajikan donut setelah dicelupkan  ke dalam celupan keju. Taburkan bubuk keju.

Untuk 39 buah

Sumber Resep Donat Mini Celup : Tabloid Nakita

Resep Anak untuk Meningkatkan Stamina : JUS BUAH REMPAH MADU

January 9th, 2010

jus buah rempah maduBahan:

  • 1 bh nanas, kupas, potong-potong
  • 2 bh kiwi, kupas
  • 250 ml air jeruk manis

Air rempah:

  • 20 gr kencur, iris tipis
  • 20 gr jahe, iris tipis
  • 20 gr temu lawak, iris tipis
  • 500 air
  • 5 sdm madu
  • es batu secukupnya

Hiasan:

  • daun mint dan ceri merah

Cara membuat:

  1. Kencur, jahe, temu lawak direbus hingga airnya tinggal 200 cc. Saring. Tambahkan madu aduk rata.
  2. Siapkan blender, masukkan nanas, kiwi, air jeruk manis, dan air rempah, haluskan.
  3. Siapkan gelas beri es batu secukupnya, tuangkan jus dan hias dengan daun mint dan ceri merah.
  4. Sajikan dingin.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 117 Kal
Protein: 1,1 gr
Lemak: 0,4 gr
Karbohidrat: 30,5 gr

Sumber : Tabloid-nakita.com

Resep Sandwich Selai Almond Madu

December 7th, 2009

Resep Sandwich Selai Almond MaduBahan:

  • 10 lbr roti tawar, potong bulat dengan diameter 5 cm
  • 5 btr telur, kocok lepas
  • 5 sdm margarin, untuk menggoreng

Bahan olesan:

  • 100 gr mentega tawar
  • 100 cc madu
  • 100 gr almond, sangrai, haluskan
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk

Cara membuat:

  1. Cara membuat bahan olesan: campurkan semua bahan-bahan.
  2. Olesi roti dengan bahan olesan, susun berlapis hingga ada tiga susun, rapatkan.
  3. Celupkan dalam kocokan telur.
  4. Panaskan margarin, goreng roti hingga kuning kecokelatan.
  5. Sajikan selagi panas.


Untuk 5 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 224 Kal
Protein: 9,2 gr
Lemak: 10,2 gr
Karbohidrat: 24,9 gr

Sumber : Tabloid-nakita.com