loading...

Archive for the ‘Serba Jagung’ category

Sup Sarang Bihun Jagung

October 8th, 2016

Sup Sarang Bihun Jagung,  Sup yang hangat gurih dan mengenyangkan ini enak dimakan hangat saat bersantap sahur. Tambahan keju dan susu memberi pasokan nutrisi buat berpuasa sepanjang hari. Yuk, kita coba

sup sarang bihun jagungBahan I Membuat sup sarang bihun jagung:

  • 300 ml Kaldu Ayam
  • 3 tetes Pewarna makanan merah tua
  • 1/2 sdt Garam
  • 100 g Bihun Jagung
  • 50 g Keju Parut
  • 50 g Tepung Sagu

Bahan II sup sarang bihun jagung:

  • 2 sdm Mentega
  • 3 sdm Tepung Terigu
  • 400 ml Susu Cair
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm Minyak Sayur
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat sup sarang bihun jagung:

  1. Rebus kaldu, pewarna dan garam hingga mendidih.
  2. Masukan bihun jagung hingga mengembang, menyerap dan cukup matangnya.
  3. Angkat tiriskan.
  4. Tambahkan dengan keju, aduk hingga rata.
  5. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.
  6. Bentuk adonan menjadi bulatan sambil beri air.
  7. Kukus 5-10 menit, angkat, sisihkan.
  8. Tumis bawang putih hingga kekuningan,asukan mentega. Aduk hingga larut.
  9. Tambahkan tepung, aduks hingga tepung tidak berbau.
  10. Masukan susu sedikit demi sedikit, sambil aduk hingga habis.
  11. Letakan beberapa gulung bihun jagung dalam mangkuk kemudian siram dengan kuah kental.
  12. Sajikan hangat.

Untuk 6 orang

Sumber Resep sup sarang bihun jagung: Detikfood.com

Sup Sarang Bihun Jagung

September 28th, 2016

Resep Sup Sarang Buhun Jagung, Sangat cocok saat bersantap sahur. Tambahan keju dan susu memberi pasokan nutrisi buat berpuasa sepanjang hari. Yuk, bikin!

Resep sup sarang bihun jagungBahan I Membuat sup sarang bihun jagung:

  • 300 ml Kaldu Ayam
  • 3 tetes Pewarna makanan merah tua
  • 1/2 sdt Garam
  • 100 g Bihun Jagung
  • 50 g Keju Parut
  • 50 g Tepung Sagu

Bahan II sup sarang bihun jagung:

  • 2 sdm Mentega
  • 3 sdm Tepung Terigu
  • 400 ml Susu Cair
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm Minyak Sayur
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat sup sarang bihun jagung:

  1. Rebus kaldu, pewarna dan garam hingga mendidih.
  2. Masukan bihun jagung hingga mengembang, menyerap dan cukup matangnya.
  3. Angkat tiriskan.
  4. Tambahkan dengan keju, aduk hingga rata.
  5. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.
  6. Bentuk adonan menjadi bulatan sambil beri air.
  7. Kukus 5-10 menit, angkat, sisihkan.
  8. Tumis bawang putih hingga kekuningan,asukan mentega. Aduk hingga larut.
  9. Tambahkan tepung, aduks hingga tepung tidak berbau.
  10. Masukan susu sedikit demi sedikit, sambil aduk hingga habis.
  11. Letakan beberapa gulung bihun jagung dalam mangkuk kemudian siram dengan kuah kental.
  12. Sajikan hangat.

Untuk 6 orang

Sumber Resep sup sarang bihun jagung: Detikfood.com

Resep Sup Jagung Ayam Berserabut

August 20th, 2013

Resep Sup Jagung Ayam Berserabut, Sup ayam dengan campuran jagung manis dan potongan wortel ini terasa lebih istimewa dengan serabut-serabut dari telur. Sajian nan segar ini bisa menjadi pilihan untuk melengkapi menu sehari-hari Anda dan keluarga.

sup jagung ayam berserabutBahan-bahan membuat Sup Jagung Ayam Berserabut:

  • 100 gram jagung manis pipil
  • 1 buah wortel, dipotong kotak
  • 1 buah paha ayam fillet, direbus, dipotong kotak
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 1 cm jahe, diparut
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 2 putih telur, dikocok lepas
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1.200 ml kaldu ayam
  • 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Sup Jagung Ayam Berserabut:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan jahe sampai harum. Tambahkan jagung manis, wortel, dan dada ayam. Aduk rata.
  2. Masukkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
  3. Tambahkan putih telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berserabut. Masak sampai matang. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.

Untuk 5 porsi

Sumber Resep Sup Jagung Ayam Berserabut : sajian sedap