loading...

Archive for the ‘Serba Ayam’ category

Resep Sayap Tumis Jamur

November 10th, 2016

Resep Sayap Tumis Jamur,resep yang murah tapi tetep dijamin kelezatannya… paduan rasa ayam dan jamur.. mak nyusss

Bahan Membuat Sayap Tumis Jamur:

  • 1 bungkus spicy wing siap beli
  • Minyak goreng secukupnya
  • 75 gr jamur kancing kaleng, belah dua
  • 1 sdm margarin
  • 100 cc air

Bumbu Sayap Tumis Jamur :

  • 75 gr bawang bombay, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat Sayap Tumis Jamur:

  1. Panaskan minyak, goreng spicy wing hingga kekuningan, angkat, tiriskan.
  2. Panaskan 2 sdm minyak dan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, aduk rata.
  3. Tambahkan jamur kancing, kecap manis, kaldu bubuk, gula pasir, merica, dan garam, aduk rata.
  4. Tambahkan air, masak hingga bumbu matang. Masukkan spicy wing, aduk sebentar, lalu angkat. Sajikan.

Untuk 3 porsi

Sumber Resep Sayap Tumis Jamur : Sedap Sekejap

Resep Arem-arem Misoa : Dari Sisa Pesta Jadi Kudapan Ringan

November 8th, 2016

Bahan Membuat Arem-arem Misoa:

  • 100 gram misoa, diseduh
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang
  • 2 siung bawang putih, dicincang
  • 200 gram opor ayam, disuwir-suwir
  • 100 ml air
  • 100 gram wortel, dipotong bulat lalu direbus
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • Daun pisang

Cara Membuat Arem arem Misoa :

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu.
  2. Tambahkan opor ayam dan air, aduk sampai mendidih.
  3. Masukkan misoa dan wortel, aduk sampai kental. Angkat. Tambahkan telur, garam dan gula. Aduk rata.
  4. Bungkus di daun pisang, seperti lontong. Semat lidi kedua ujungnya.
  5. Kukus sampai matang.

Untuk 15 bungkus

Sumber : Saji / Edisi 33 / Tahun II / 8 28 November 2004

Resep Anak Diare : Sup Ayam Labu Siam

September 24th, 2016

Bahan:

  • sup ayam labu siam200 gram daging ayam, potong kotak kecil
  • 200 gram labu siam, potong kotak
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, cincang halus
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 750 ml kaldu
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 batang daun bawang potong-potong

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
  2. Masukkan daging ayam.
  3. Setelah berubah warna, tuangkan kaldu dan labu siam.
  4. Masak sampai matang.
  5. Masukkan telur kocok sambil diaduk hingga berbentuk serabut.
  6. Biarkan mendidih kembali lalu tambahkan daun bawang.

Untuk 3 porsi

Sumber : Tabloid-nakita