loading...

Archive for the ‘Menu Penderita Diabetes’ category

Resep Gambir Almond Celup Coklat

September 10th, 2011

Resep camilan Gambir Almond Celup Coklat baik untuk penderita diabetes, sehat enak dan praktis

Resep gambir almond celup coklat

Resep Gambir Almond Celup Coklat

Bahan Membuat Gambir Almond Celup Coklat:

  • 4 putih telur
  • 7 sdm gula fruktosa
  • 150 gr margarin non kolesterol (minyak jagung)
  • 160 gr tepung terigu
  • 50 gr almond sangrai, haluskan
  • 100 gr cokelat putih, tim, bagi tiga, tambah pewarna makanan masing 1 tetes merah, hijau, dan kuning

Cara Membuat Gambir Almond Celup Coklat:

  1. Kocok putih telur sampai berbusa lalu tambahkan gula fruktosa sambil dikocok sampai kaku. Masukkan tepung terigu dan almond. Aduk rata lalu tuangkan margarin. Aduk kembali.
  2. Tuang adonan satu sendok demi satu sendok di atas kertas roti beroles margarin lalu buat lingkaran hingga bentuk kue menjadi bulat tipis diameter ±15 cm. Oven sampai agak kecokelatan. Gulung adonan selagi panas. Angkat dan dinginkan.
  3. Celup ujung kue ke cokelat sedemikian rupa hingga berlapis warna warni. Dinginkan lalu sajikan dalam stoples.

Untuk 5 – ­ 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 113 Kalori
Protein: 2,0 gram
Lemak: 8,2 gram
Karbohidrat: 7,9 gram

Sumber  Resep Gambir Almond Celup Coklat: tabloid-nakita.com

Resep Hidangan Untuk Penderita Kolesterol Tinggi : Resep Pepes Teri Bumbu Pesmol

February 14th, 2010

Resep pepes teri bumbu pesmolBahan Pepes Teri Bumbu Pesmol:

  • 300 gram teri segar
  • daun pisang
  • minyak goreng
  • 15 buah cabai rawit

Bumbu Halus Pepes Teri Bumbu Pesmol :

  • 50 gram bawang merah
  • 25 gram bawang putih
  • 50 gram kemiri
  • 50 gram cabai merah
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1/2 ruas jahe
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Pepes Teri Bumbu Pesmol :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat lalu dinginkan. Campur dengan ikan teri dan cabai rawit.
  2. Ambil selembar daun pisang.
  3. Taruh 1 atau 2 sendok adonan lalu gulung dan semat dengan lidi.
  4. Kukus sampai matang.

Untuk 5 porsi

Sumber : Tabloid-nakita.com

Resep Sajian Untuk Meningkatkan Berat Badan : Resep Pancake Istimewa

January 30th, 2010

Resep PANCAKE ISTIMEWABahan Pancake Istimewa :

  • 85 g tepung terigu
  • 50 g gula pasir
  • 200 cc susu
  • 2 btr telur
  • 40 g margarin, cairkan

Bahan Pelengkap Pancake Istimewa:

  • 20 g meises
  • 100 g pisang raja tua,
  • potong bulat
  • 25 g keju parut
  • 10 g butter

Cara Membuat Pancake Istimewa:

  1. Siapkan waskom, masukkan tepung terigu, gula dan telur, aduk rata sambil dituangi susu dan margarin cair, aduk rata.
  2. Membuat isi: Panaskan wajan, tumis pisang raja hingga layu. Sisihkan.
  3. Tuang 1 sendok sayur adonan pancake ke wajan dadar, buat dadar tipis. Angkat dan sisihkan.
  4. Isi setiap lembar dengan irisan pisang raja, keju dan meises, tekuk bentuk segi tiga.
  5. Sajikan bersama es krim.


Untuk 10 buah

Nilai gizi per buah:
Energi: 151 Kkal
Protein: 3,9 g
Lemak: 15 g
Karbohidrat: 17 g

Sumber : Tabloid-nakita.com