loading...

Archive for the ‘Menu Idul Adha’ category

Resep Natal dan tahun Baru, Menu Pembuka : GINGER COOKIES from INGGRIS

November 26th, 2016

RESEP GINGER COOKIES (INGGRIS)Bahan:

  • 18 biskuit manis

Bahan Butter Krim:

  • 200 g mentega putih
  • 75 g margarin
  • 200 g gula pasir
  • 75 cc air
  • 2 sdm rhum (bila suka)
  • 1 sdm pasta moka

Cara Membuat:

  1. Membuat Butter Krim: Buat simple sirup, masak gula dengan air hingga gula larut dan sedikit mengental, biarkan hingga dingin. Kocok mentega hingga lembut, masukkan margarin, kocok kembali hingga tercampur rata, masukkan simpel sirup, pasta moka dan rhum, kocok kembali hingga semua bahan tercampur rata.
  2. Lapisi satu biskuit dengan adonan krim, tutup dengan satu biskuit, lapisi lagi dengan krim, lalu tutup dengan satu biskuit lagi, ulangi terus menjadi satu tumpukan sampai biskuit habis. Saat melapisi gunakan setengah adonan krim yang ada
  3. Bungkus tumpukan biskuit dengan almunium foil, masukkan ke dalam lemari es. Diamkan selama 1 jam. Simpan sisa krim dalam lemari es pula.
  4. Keluarkan kue dari lemari es, lapisi dengan sisa krim. Buat glasur dengan bantuan garpu, beri taburan cokelat bubuk, buat sedemikian rupa hingga nampak seperti pohon.
  5. Sajikan dan hias dengan asesoris natal, seperti lonceng-lonceng, bintang-bintang cantik.


Untuk 10 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 157 Kal
Protein: 0,7 g
Lemak: 9,5 g
Karbohidrat: 16,4 g

Sumber : Tabloid-nakita.com
menu natal dan tahun baru, menu pesta, menu pembuka, menu lebaran, menu idul adha,menu anak, menu pesta anak,menu dari Inggris, aneka finger food, menu balita, aneka cookies, aneka kue kering, camilan anak

Resep ICE CREAM ASPARAGUS : Resep Dari Asparagus untuk Stamina Anak

November 20th, 2016

Resep ICE CREAM ASPARAGUS

Resep ICE CREAM ASPARAGUS

Berikut Resep ICE CREAM ASPARAGUS,  Resep Dari Asparagus ini sangat baik  untuk Stamina Anak

Bahan Membuat Ice Cream Asparagus:

  • 100 gr asparagus segar
  • 200 cc susu evaporasi
  • 20 gr tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 50 ml air
  • 50 gr butter
  • 2 btr kuning telur
  • 50 gr madu
  • 150 gr gula pasir
  • 1/2 bungkus gelatin (5 gr)
  • 1/2 buah air jeruk lemon (jeruk nipis lemon)
  • 25 gr kacang mete cincang
  • 25 gr kismis

Bahan es batu asin:

  • 50 gr garam
  • 1 liter air

Cara membuat Ice Cream Asparagus :

  1. Buat es batu asin, larutkan garam dengan air, buat es batu.
  2. Buat pure asparagus, kupas kulit ari asparagus, potong bagian yang hijau dan pangkalnya. Rebus hingga lunak. Haluskan dengan blender bersama susu.
  3. Masak pure asparagus, tambahkan dengan air, aduk rata. Masak hingga mendidih, kentalkan dengan tepung maizena, didihkan kembali. Masukkan gelatin, aduk rata.
  4. Kocok kuning telur, madu dan gula pasir hingga kental. Tambahkan butter, dan kocok kembali.
  5. Masukkan adonan pure ke dalam telur, kocok dengan mikser agar tekstur menjadi lembut.
  6. Masukkan adonan ke dalam freezer, bila telah setengah beku keluarkan dan kocok kembali dengan mikser di atas batu es. Lakukan hal demikian 2 kali. Pada pengocokan terakhir, beri kacang mete cincang dan kismis.
  7. Sajikan dengan wadah bersama wafer stick dan cherry.

Untuk 10 porsi

Nilai gizi per porsi
Energi: 181,8 Kal
Protein: 2,7 gr
Lemak: 5,7 gr
Karbohidrat: 21,5 gr

Sumber Resep ICE CREAM ASPARAGUS ( Resep Dari Asparagus untuk Stamina Anak) : Tabloid-Nakita.com

Resep Hidangan Ulang Tahun Anak : Resep CHOCOLATE ICE CREAM CUP

November 18th, 2016

resep hidangan ulang tahun anak lezat dan enak : resep CHOCOLATE ICE CREAM CUPBahan Membuat Es Krim Coklat Cup:

  • 250 gr dark cooking chocolate
  • 2 tetes esens mint
  • 1 kaleng kecil fruit cocktail, tiriskan buahnya
  • 12 scoop vanilla ice cream atau sesuai selera
  • 36 mangkuk kertas bergerigi untuk mencetak

Cara Membuat Es Krim Coklat Lezat:

  1. Lelehkan cokelat dengan cara ditim, lalu tambahkan esens mint, aduk, biarkan hingga agak berkurang panasnya supaya agak mengental.
  2. Dengan mempergunakan kuas kue, lapisi 2 ­ 3 kali bagian dalam mangkuk kertas (ambil 3 lapis ditumpuk sekaligus supaya kaku). Setelah itu tempatkan mangkuk kertas tersebut ke dalam cetakan bolu/muffin yang sesuai ukuran, diamkan hingga cokelat mengeras.
  3. Lepaskan kertas mangkuk secara hati-hati, sehingga mangkuk cokelat terlepas. Diamkan selama 10 ­ 15 menit.
  4. Isi dengan buah kaleng dan es krim pilihan Anda.

Untuk: 12 mangkuk

Sumber : Tabloid-nakita.com