RESEP GADO-GADO (PADANG)

RESEP GADO-GADO (PADANG)

Bahan Membuat Gado gado Padang :

  • 200 gr kol diiris halus
  • 200 gr kacang panjang dipotong kecil, rebus sebentar
  • 200 gr tauge, rebus sebentar
  • 200 gr daun selada, dipotong kasar

Resep Lauk Gadang

Bahan Membuat Lauk Gadang:

  • 400 gram daging sapi, diiris tipis tebal 1 cm
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 lembar daun kunyit, diikat
  • 2 buah asam kandis
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Resep Balado Kentang Ebi : Resep Sambal Uenak Tenan

Bahan Membuat Balado Kentang Ebi :

  • 500 gram kentang, diiris bulat tipis setengah lingkaran
  • 2 sendok makan ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
  • 1/4 sednok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh air asam jawa

Resep Es Tebak : Resep Minuman Segar Untuk Buka Puasa

Bahan Es Tebak :

  • 175 gram tepung beras
  • 25 gram tepung kanji
  • 750 ml air
  • 1 1/2 sdt garam

Bahan Pelengkap Es Tebak:

  • 100 gram kolang-kaling yang direbus dalam 100 gram gula pasir, 200 ml air dan pewarna merah, potong-potong

Resep Praktis : Resep Balado Ikan

Gampang banget lo bikinnya! dan yang paling penting sehat dan bergizi :)

Bahan Balado Ikan :

  • Ikan
  • Bumbu balado merah **)

Cara membuat Balado Ikan:

  1. Rendam ikan dengan air jeruk dan garam selama beberapa saat.