Bahan Membuat Nasi Tutug Oncom :
- 3 bawang putih, goreng sebentar
- 6 cm kencur
- 6-7 cabe rawit merah
- 1 sdt garam
- 150 gr oncom bandung (kurleb), goreng/bakar sampai matang
- Nasi hangat (kurleb utk 4 porsi)
Resep Ampyang : Kue dari Gula Merah
Bahan Resep Ampyang:
- 150 gram kacang tanah yang kualitas baik
- 125 gram gula merah, disisir
- 75 gram gula pasir
- 75 ml air
- 1 sendok makan air jahe parut
- Daun pisang untuk alasnya
Cara Membuat Ampyang:
Resep Krengsengan : Resep Masakan Jawa
Bahan Membuat Krengsengan :
- 1/4 kg daging kambing atau sapi
- 4 sendok makan petis udang
- 4 sendok makan minyak goreng
- 4 gelas air
Bumbu Krengsengan :
- 1 sendok teh pala
Resep Dari Jawa Barat : Tumis Buncis Prahyangan
Bahan:
- 400 gr buncis, buang serat, rebus
- 2 sdm tauco
- 5 bh cabai hijau, iris serong
- 6 btr bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 1 sdm gula merah sisir
