Resep Nasi Tutug Oncom : Resep Menu Dari Sunda

Bahan Membuat Nasi Tutug Oncom :

  • 3 bawang putih, goreng sebentar
  • 6 cm kencur
  • 6-7 cabe rawit merah
  • 1 sdt garam
  • 150 gr oncom bandung (kurleb), goreng/bakar sampai matang
  • Nasi hangat (kurleb utk 4 porsi)

Resep Ampyang : Kue dari Gula Merah

Bahan Resep Ampyang:

  • 150 gram kacang tanah yang kualitas baik
  • 125 gram gula merah, disisir
  • 75 gram gula pasir
  • 75 ml air
  • 1 sendok makan air jahe parut
  • Daun pisang untuk alasnya

Cara Membuat Ampyang:

Resep Krengsengan : Resep Masakan Jawa

Resep krengsenganBahan Membuat Krengsengan :

  • 1/4 kg    daging kambing atau sapi
  • 4        sendok makan petis udang
  • 4        sendok makan minyak goreng
  • 4        gelas air

Bumbu Krengsengan :

  • 1    sendok teh pala

Resep Dari Jawa Barat : Tumis Buncis Prahyangan

Tumis Buncis PrahyanganBahan:

  • 400 gr buncis, buang serat, rebus
  • 2 sdm tauco
  • 5 bh cabai hijau, iris serong
  • 6 btr bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 sdm gula merah sisir