loading...

Archive for the ‘Menu Batita dan Balita’ category

Resep ICE CREAM ASPARAGUS : Resep Dari Asparagus untuk Stamina Anak

November 20th, 2016

Resep ICE CREAM ASPARAGUS

Resep ICE CREAM ASPARAGUS

Berikut Resep ICE CREAM ASPARAGUS,  Resep Dari Asparagus ini sangat baik  untuk Stamina Anak

Bahan Membuat Ice Cream Asparagus:

  • 100 gr asparagus segar
  • 200 cc susu evaporasi
  • 20 gr tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 50 ml air
  • 50 gr butter
  • 2 btr kuning telur
  • 50 gr madu
  • 150 gr gula pasir
  • 1/2 bungkus gelatin (5 gr)
  • 1/2 buah air jeruk lemon (jeruk nipis lemon)
  • 25 gr kacang mete cincang
  • 25 gr kismis

Bahan es batu asin:

  • 50 gr garam
  • 1 liter air

Cara membuat Ice Cream Asparagus :

  1. Buat es batu asin, larutkan garam dengan air, buat es batu.
  2. Buat pure asparagus, kupas kulit ari asparagus, potong bagian yang hijau dan pangkalnya. Rebus hingga lunak. Haluskan dengan blender bersama susu.
  3. Masak pure asparagus, tambahkan dengan air, aduk rata. Masak hingga mendidih, kentalkan dengan tepung maizena, didihkan kembali. Masukkan gelatin, aduk rata.
  4. Kocok kuning telur, madu dan gula pasir hingga kental. Tambahkan butter, dan kocok kembali.
  5. Masukkan adonan pure ke dalam telur, kocok dengan mikser agar tekstur menjadi lembut.
  6. Masukkan adonan ke dalam freezer, bila telah setengah beku keluarkan dan kocok kembali dengan mikser di atas batu es. Lakukan hal demikian 2 kali. Pada pengocokan terakhir, beri kacang mete cincang dan kismis.
  7. Sajikan dengan wadah bersama wafer stick dan cherry.

Untuk 10 porsi

Nilai gizi per porsi
Energi: 181,8 Kal
Protein: 2,7 gr
Lemak: 5,7 gr
Karbohidrat: 21,5 gr

Sumber Resep ICE CREAM ASPARAGUS ( Resep Dari Asparagus untuk Stamina Anak) : Tabloid-Nakita.com

Resep Hidangan Ulang Tahun Anak : Resep CHOCOLATE ICE CREAM CUP

November 18th, 2016

resep hidangan ulang tahun anak lezat dan enak : resep CHOCOLATE ICE CREAM CUPBahan Membuat Es Krim Coklat Cup:

  • 250 gr dark cooking chocolate
  • 2 tetes esens mint
  • 1 kaleng kecil fruit cocktail, tiriskan buahnya
  • 12 scoop vanilla ice cream atau sesuai selera
  • 36 mangkuk kertas bergerigi untuk mencetak

Cara Membuat Es Krim Coklat Lezat:

  1. Lelehkan cokelat dengan cara ditim, lalu tambahkan esens mint, aduk, biarkan hingga agak berkurang panasnya supaya agak mengental.
  2. Dengan mempergunakan kuas kue, lapisi 2 ­ 3 kali bagian dalam mangkuk kertas (ambil 3 lapis ditumpuk sekaligus supaya kaku). Setelah itu tempatkan mangkuk kertas tersebut ke dalam cetakan bolu/muffin yang sesuai ukuran, diamkan hingga cokelat mengeras.
  3. Lepaskan kertas mangkuk secara hati-hati, sehingga mangkuk cokelat terlepas. Diamkan selama 10 ­ 15 menit.
  4. Isi dengan buah kaleng dan es krim pilihan Anda.

Untuk: 12 mangkuk

Sumber : Tabloid-nakita.com

Resep GETUK KEJU ABON, Resep Bekal TK

November 15th, 2016

Bingung mau bawa bekal apalagi untuk sikecil kesekolah?  bunda bisa coba Resep GETUK KEJU ABON ini, Resep Bekal TK.. enak dan bergizi…

Resep GETUK KEJU ABON

Resep GETUK KEJU ABON

Bahan Membuat Getuk Keju Abon:

  • 750 gr singkong, kupas, cuci bersih
  • 150 gr kelapa setengah tua, kupas, parut, kukus
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 200 ml susu cair
  • 50 gr gula pasir
  • 1 bh wortel, cuci, parut
  • 75 gr keju cheddar, parut

Taburan Membuat Getuk Keju Abon:
100 gr keju cheddar parut
100 gr abon ayam/daging

Cara Membuat Membuat Getuk Keju Abon:

  1. Campur susu, gula dan wortel dan masukkan ke dalam blender. Haluskan.
  2. Kukus singkong hingga empuk. Angkat, buang seratnya. Selagi masih panas, tumbuk singkong hingga halus.
  3. Tambahkan kelapa, vanili, dan susu wortel diatas. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan keju parut, aduk rata.
  4. Ratakan di atas loyang datar, potong dengan bentuk lucu. Taburi masing-masing dengan keju parut dan abon.
  5. Tata dalam wadah untuk bekal ke sekolah.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 298 Kal
Protein: 9,5 gr
Lemak: 8,9 gr
Karbohidrat: 44,5 gr

Sumber Resep GETUK KEJU ABON, Resep Bekal TK : Tabloid-nakita.com