loading...

Archive for the ‘Aneka Tart’ category

Resep Cake Jahe

November 20th, 2016

Cake JaheBahan:

  • 100 gram gula palem
  • 100 gram mentega
  • 100 gram sirup pancake
  • 125 ml susu
  • 50 gram havermut, haluskan
  • 125 gram tepung terigu
  • 2 sdt bumbu lapis legit
  • 1 sdt jahe bubuk
  • 1/2 sdt soda kue
  • 3 butir telur


Cara Membuat:

  1. Lelehkan gula palem, mentega, sirup pancake, dan susu. Angkat dan dinginkan.
  2. Ayak tepung terigu, bumbu lapis legit, jahe bubuk, dan soda kue. Campur hingga rata.
  3. Kocok campuran yang dilelehkan, tambahkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
  4. Masukkan campuran tepung, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang berdiameter 20 cm dan tinggi 4 cm yang sudah diolesi margarin. Oven selama 45 menit dengan suhu 160 derajat Celcius. Angkat lalu potong-potong dan sajikan dengan taburan tepung gula.


Untuk 15 potong

Sumber : Tabloid-nakita.com
Kategori :/tart

Resep Cake Lapis Durian : Resep Masakan Khas Indonesia

November 6th, 2016

Bahan Cake Lapis Durian (Bahan I):

  • 175 gram gula pasir
  • 8 kuning telur
  • 3 putih telur
  • 100 gram tepung terigu
  • 30 gram tepung maizena
  • 20 gram cokelat bubuk
  • 125 gram margarin, dilelehkan

Bahan Lapis Durian (Bahan II):

  • 75 gram gula pasir
  • 50 gram tepung maizena
  • 500 cc santan
  • 150 gram daging durian
  • cokelat bubuk untuk taburan

Cara Membuat Cake Lapis Durian :

  1. Kocok telur bersama gula pasir hingga kaku. Masukkan ayakan tepung terigu, maizena, dan cokelat bubuk. Aduk perlahan sampai rata.
  2. Tuangkan margarin. Aduk lalu tuang ke loyang bulat 22 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas. Oven hingga matang. Dinginkan.
  3. Masak semua bahan lapis durian sambil diaduk hingga meletup-letup. Tuangkan ke atas kue lalu tutup dengan sisa kue. Tekan. Ayakkan cokelat bubuk pada permukaan kue. Potong dan sajikan.

Untuk 20 potong.

Sumber : tabloid-nakita.com

Resep Tart Strawberry

November 1st, 2016

Resep Tart Strawberry

Bahan Resep Tart Strawberry  : Resep Tart Strawberry

3 lembar pastry beku siap pakai, diamkan dalam ruang
150 g selai stroberi
gula bubuk, untuk penyajian

Isi Resep Tart Strawberry :

1/2 sdt gelatin bubuk
2 sdm air panas
75 g gula kastor
60 ml susu cair
125 g mentega
Pewarna kue merah jambu
Butter cream
Saus stroberi

Cara Membuat Resep Tart Strawberry :

Panaskan oven pada susu 180 derajat c. Sia[kan 2 cetakan berisi 12 lubang, olesi mentega
Potong pastry menjadi 24 bulatan menggunakan rng cutter ukuran 7 cm. Letakan masing-masing patry dalam lubang cetakan sambil ditekan
Panggang selama 10 menit hingga kecoklatan. Angkat, diamkan selama 1 menit baru pindahkan pastry ke dalam rak kawat hingga dingin. Sisihkan
Isi : campur gelatin dengan air panas dalam wadah tahan panas. Aduk hingga gelatin larut. Sisihkan. Campur gula dan susu dalam panci, panaskan di atas api kecil sambil di aduk hingga gula larut saja, Angkat, tuang ke dalam campuran gelatin. Aduk rata, dinginkan.Kocok mentega dengan mixer hingga putih. Tambahkan campuran gula, kocok perlahan hingga rata. Beri pewarna secukupnya, aduk rata
Masukan 1 sdt selai strowberi ke dalam mangkuk pastry. Tambahkan 2 sdt adonan isi, ratakan dengan spatula. Tambahkan butter cream dan susu strowberi. Sajikan

Sumber Resep Tart Strawberry: Ide Masak