loading...

Archive for the ‘Aneka Rujak’ category

Resep Rujak Bihun Jagung

April 28th, 2016

Rujak Bihun Jagung rasanya  pedas, sedikit asam dan gurih. Cocok buat menyegarkan diri saat berbuka. Nyam..nyam..renyah pedas dan enak!

Resep rujak bihun jagungBahan I Membuat Rujak Bihun Jagung:

  • 1 papan Bihun Jagung, seduh hingga lembut, tiriskan
  • 4 buah Bakwan, potong dadu
  • 4 buah tempe goreng, potong dadu.
  • 1 buah tahu goreng, potong-potong.
  • 100g daun kol, rajang kasar.
  • 2 buah mentimun, potong kasar.
  • 1 buah rollade daging, iris tipis, goreng kering.
  • 2 sdm seledri iris halus
  • 2 sdm Bawang merah goreng
  • 2 sdm Kacang tanah goreng
  • 100 g Krupuk kanji goreng

Bahan II Rujak Bihun Jagung:

  • 100 g Gula Merah
  • 50 ml Kecap Manis
  • 300 ml Air Hangat
  • 5 lembar Daun Jeruk
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 5 buah cabe rawit
  • 1sdt Garam
  • 1sdm Gula Pasir

Cara Membuat Rujak Bihun Jagung:

  1. Letakan semua bahan I di dalam piring.
  2. Blender Bahan II hingga lembut.
  3. Tuangkan bumbu bahan II dalam racikan Bahan I.
  4. Taburi kerupuk, sajikan.

Untuk 6 orang

Sumber Resep Rujak Bihun Jagung : Detikfood.com

Resep Rujak Buah Potong : Resep Sehat Bebas Kolesterol

December 1st, 2010

Bahan Membuat Rujak Buah Potong :

  • 25 g bengkuang
  • 25 g jambu merah
  • 25 g mangga muda
  • 25 g nanas
  • 25 g jambu biji
  • 25 g apel manalagi

Bahan Bahan Bumbu Rujak :

  • 20 g gula aren
  • 3 buah cabai rawit merah
  • Terasi dan garam secukupnya

Cara Membuat Rujak Buah Potong :

  1. Haluskan semua bumbu, beri air secukupnya
  2. Tata buah dipiring saji, hidangkan dengan bumbunya.

Nilai Energi dan Zat Gizi :
Energi 155,5 kkal
Protein 1,0 g
Lemak 0,6 g
Karbohidrat 39,4 g
Serat 3,8 g
PUFA 0,2 g
Koelsterol 0.0 mg

Sumber : Aneka Resep Makanan untuk Penderita Hiperkolesterolmia

Resep Makanan Segar di Musim Kemarau : Rujak Ternate

December 27th, 2009

Resep Segar di Musim Kemarau  Rujak TernatBahan Resep Makanan Segar di Musim Kemarau  Rujak Ternate:

  • 300 gram daging mangga Indramayu yang mengkal, dipotong panjang setebal 0,5 cm
  • 150 gram gula pasir
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan air lemon

Cara Membuat Resep Makanan Rujak Ternate:

  1. Lumuri mangga dengan garam, diamkan selama 30 menit, lalu bilas hingga bersih.
  2. Masukkan gula, garam, dan air jeruk lemon.
  3. Diamkan dalam lemari es selama 1 jam sebelum disajikan.

Untuk: 5 porsi

Sumber : Tabloid-nakita.com