Bahan Memasak Rendang Ayam Suwir :
- 1 ekor ayam, potong 4 bagian
- 1 lembar daun kunyit
- 2 cm serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk, bunag tulang daunnya
- 2 sendok teh garam
- 75 gram kelapa parut kasar, sangrai
Resep Rendang Ayam : Resep Pendamping Ketupat Raya
Bahan Membuat Rendang Ayam :
- Ayam 500 gram, potong potong
- Santan 1 liter, dari 2 butir kelapa
- Asam kandis 2 buah
- Daun kunyit 2 lembar
- Daun jeruk 2 lembar
- Serai 1 batang, memarkan
Resep Rendang Paru : Resep Menu Lebaran
Bahan Membuat Rendang Paru :
- Paru sapi 400 gram
- Santan 1 liter, dari 2 butir kelapa
- Kelapa 1/4 butir, parut memanjang
- Serai 1 batang
- Daun kunyit 1 lembar
- Daun salam 1 lembar
Resep Membuat Masakan Rendang Padang
Bahan untuk Membuat Masakan Rendang Padang:
- 1 ½ kilo daging sapi
- 12 gelas santan dari 3 butir kelapa
- 2 biji asam kandis
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk purut
Resep Aneka Masakan Padang : Rendang Daging Pedas
B
ahan Untuk Membuat Rendang Daging Pedas:
- Daging sapi 1 kg, potong sesuai selera.
- Kelapa 2 bh diambil santannya.
- Lengkuas 1 ruas.
- Serai 1 btg.
- Daun kunyit 2 lbr.
- garam, gula secukupnya,
Bumbu halus:
