loading...

Archive for the ‘Aneka Nugget’ category

Resep Nugget Selimut M

February 5th, 2014

Resep Nugget Selimut MiResep Nugget Selimut Mi, Mi bisa diolah menjadi banyak variasi hidangan. Sudahkah Bunda mencoba variasi yang satu ini? Gulung mi menyelimuti nugget lalu goreng. Sedap disantap!

Bahan Membuat Nugget Selimut Mi:

  • 6 buah nugget ayam bentuk stik, siap pakai.
  • 100 gram mi telur keriting.
  • 6 lembar kulit lumpia, siap pakai.
  • 200 ml minyak goreng.
  • 1 butir telur, ambil putihnya, kocok.
  • 1 sendok makan mayones.
  • 1 sendok makan saus tomat.

Cara membuat Nugget Selimut Mi:

  1. Rebus mie telur selama 5 menit. Angkat, tiriskan.
  2. Campur mayones dan saus tomat, aduk sampai tercampur, sisihkan
  3. Gulung nugget dengan mi hingga nugget tertutup mi. Sisihkan.
  4. Ambil kulit lumpia, olesi campuran mayones. Letakkan nugget gulung mi di atas kulit lumpia lalu lipat bentuk amplop. Rekatkan ujungnya dengan putih telur, rapikan.
  5.     Panaskan minyak, oreng nugget  hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat..

Untuk 6 buah

Nilai gizi (per porsi)
Energi : 185 kalori
Protein : 11 gram
Lemak : 10 gram
Karbohidrat : 12.4 gram

Sumber Resep Nugget Selimut Mi : Ayah Bunda

Resep Masakan Untuk Menyiasati Anak Sulit Makan : Resep Ayam Berempah

December 31st, 2009

Resep Sajian menarik untuk Anak : Resep AYAM BEREMPAHBahan Bahan Membuat Ayam Berempah:

  • 150 gr daging ayam giling
  • 150 gr daging ayam, potong dadu
  • 3 sdm mentega
  • 100 gr terigu
  • 2 btr telur ayam
  • 2 sdm susu evaporated
  • 100 gr tepung panir
  • 600 ml minyak goreng
  • 6 bh kantung plastik es lilin (untuk membungkus)

Bumbu Ayam Berempah:

  • 2 sdt paprika bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdm maizena
  • 1/2 sdm minyak wijen
  • 1 sdt ang ciu/ sake
  • 2 sdm minyak ayam
  • 1 btr telur ayam

Cara Membuat Ayam Berempah:

  1. Campur daging ayam giling dan daging ayam potongan, aduk rata. Tambahkan mentega dan bumbu-bumbu, kecuali tepung maizena, aduk rata. Lalu masukkan maizena, aduk rata.
  2. Masukkan adonan ke dalam plastik,
  3. ikat ujungnya, tusuk-tusuk, kemudian kukus 20 menit. Dinginkan dan keluarkan dari plastik, potong serong.
  4. Campur telur dan susu, kocok lepas. Masukkan ayam ke dalam terigu kering, lalu celupkan ke dalam campuran telur susu, gulingkan pada tepung panir. Panaskan minyak goreng di atas api sedang dan goreng hingga kuning keemasan.
  5. Sajikan selagi panas dengan aneka sayuran rebus.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 259 Kal
Protein: 19,1 gr
Lemak: 11,7 gr
Karbohidrat: 19,5 gr

Sumber : Tabloid-nakita.com

Resep Nugget Bihun

December 24th, 2009

Resep nugget bihunBahan:

  • 100 gram bihun, rendam
  • 3 sendok makan margarin
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang
  • 150 gram daging ikan kakap, cincang
  • 100 gram wortel, parut kasar
  • 15 gram daun seledri, cincang
  • 1 sendok teh garam
  • 75 gram tepung terigu
  • 150 cc susu


Bahan Panir:

  • 1 butir telur, kocok sebentar
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram tepung panir
  • 500 cc minyak goreng


Cara Membuat:

  1. Tumis bawang bombay sampai harum tambahkan ikan kakap. Aduk sampai matang. Tambahkan wortel, daun seledri, garam, bihun, dan tepung terigu. Aduk sambil dituangkan susu sedikit demi sedikit.
  2. Setelah adonan meletup-letup, tuang ke atas cetakan persegi 22 cm yang telah dioles minyak. Dinginkan.
  3. Bentuk dan potong menurut selera. Kocok telur bersama garam. Celupkan adonan ke dalamnya. Gulingkan di tepung panir dan goreng hingga matang.


untuk 25 potong

Sumber : Tabloid-nakita.com