Bahan Kari Ayam Laksa:
- Ayam kampung 1/2 ekor, potong ukuran sedang
- Santan kental 500 ml
- Air 50 ml
- Tomat merah 2 buah, belah 4
- Cabai hijau 6 buah, buang biji, belah jadi 2
Resep Superior Won Ton Soup dari Malaysia
Bahan Membuat Superior Won Ton Soup:
- Jamur shintake 50 gram, rebus, iris panjang
- Kapri 25 gram
- Air kaldu 750 ml
- Daun bawang 1 batang, potong kasar
- Kulit pangsit 6 lembar
- Putih telur 1 butir, kocok lepas
Resep Dari Malaysia : Laksa Negeri Jiran
Bahan:
- 150 g mi telur, rebus selama 3 menit
- 250 g ikan kembung
- 500 ml santan
- 1 bh asam gelugur
- 2 sdt garam
- 1 3/4 sdt gula pasir
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
Resep Dari negeri Jiran : K e r a b u
Bahan:
- 100 g kubis, rebus
- 100 g kangkung, rebus
- 100 g kacang panjang, rebus
- 100 g tauge, rendam air hangat
- 1 bh cabai merah, iris tipis
- 2 sdm bawang goreng
- 3 lbr daun jeruk, iris halus
Resep Dari negeri Jiran : Nasi Lemak
Bahan:
- 800 g beras bismati (panjang), bersihkan, cuci, tiriskan
- 900 ml santan kental
- 1/2 sdt garam
- 4 btr bawang merah, iris tipis
- 1 ruas jari jahe
- 2 lbr daun pandan
- 1 btg serai
