loading...

Archive for the ‘Aneka Kue Basah’ category

Resep Hidangan Ulang Tahun Anak : Resep CHOCOLATE ICE CREAM CUP

November 18th, 2016

resep hidangan ulang tahun anak lezat dan enak : resep CHOCOLATE ICE CREAM CUPBahan Membuat Es Krim Coklat Cup:

  • 250 gr dark cooking chocolate
  • 2 tetes esens mint
  • 1 kaleng kecil fruit cocktail, tiriskan buahnya
  • 12 scoop vanilla ice cream atau sesuai selera
  • 36 mangkuk kertas bergerigi untuk mencetak

Cara Membuat Es Krim Coklat Lezat:

  1. Lelehkan cokelat dengan cara ditim, lalu tambahkan esens mint, aduk, biarkan hingga agak berkurang panasnya supaya agak mengental.
  2. Dengan mempergunakan kuas kue, lapisi 2 ­ 3 kali bagian dalam mangkuk kertas (ambil 3 lapis ditumpuk sekaligus supaya kaku). Setelah itu tempatkan mangkuk kertas tersebut ke dalam cetakan bolu/muffin yang sesuai ukuran, diamkan hingga cokelat mengeras.
  3. Lepaskan kertas mangkuk secara hati-hati, sehingga mangkuk cokelat terlepas. Diamkan selama 10 ­ 15 menit.
  4. Isi dengan buah kaleng dan es krim pilihan Anda.

Untuk: 12 mangkuk

Sumber : Tabloid-nakita.com

Resep GETUK KEJU ABON, Resep Bekal TK

November 15th, 2016

Bingung mau bawa bekal apalagi untuk sikecil kesekolah?  bunda bisa coba Resep GETUK KEJU ABON ini, Resep Bekal TK.. enak dan bergizi…

Resep GETUK KEJU ABON

Resep GETUK KEJU ABON

Bahan Membuat Getuk Keju Abon:

  • 750 gr singkong, kupas, cuci bersih
  • 150 gr kelapa setengah tua, kupas, parut, kukus
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 200 ml susu cair
  • 50 gr gula pasir
  • 1 bh wortel, cuci, parut
  • 75 gr keju cheddar, parut

Taburan Membuat Getuk Keju Abon:
100 gr keju cheddar parut
100 gr abon ayam/daging

Cara Membuat Membuat Getuk Keju Abon:

  1. Campur susu, gula dan wortel dan masukkan ke dalam blender. Haluskan.
  2. Kukus singkong hingga empuk. Angkat, buang seratnya. Selagi masih panas, tumbuk singkong hingga halus.
  3. Tambahkan kelapa, vanili, dan susu wortel diatas. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan keju parut, aduk rata.
  4. Ratakan di atas loyang datar, potong dengan bentuk lucu. Taburi masing-masing dengan keju parut dan abon.
  5. Tata dalam wadah untuk bekal ke sekolah.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 298 Kal
Protein: 9,5 gr
Lemak: 8,9 gr
Karbohidrat: 44,5 gr

Sumber Resep GETUK KEJU ABON, Resep Bekal TK : Tabloid-nakita.com

Resep Blackorest Kentang

November 7th, 2016

Resep Blackorest Kentang, Black Forest merupakan jenis cake yang sangat legendaris. Mulai dari masyarakat kota sampai di pelosok kampung pasti sudah mengenal jenis cake ini. Black forest sendiri lebih sering dikonsumsi sebagai kue ulang tahun.

Bahan-bahan Membuat Black Forest Kentang:

  • 100 gram margarin
  • 125 gram kentang, kupas, kukus, dan haluskan (jadi 100 gram)
  • 12 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 125 gram gula pasir
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram tepung maizena
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 10 gram susu bubuk
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan Filling Black Forest Kentang:

  • 175 gram butter cream putih
  • 150 gram dark cherry

Cara Pengolahan Black Forest Kentang:

  1. Kocok margarin sampai lembut. Tambahkan kentang. Kocok rata. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, susu bubuk, dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Tuang adonan sedikit – sedikit ke dalam kocokan margarin sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang ke loyang 20cm x 20cm x 4cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven 40 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  6. Belah dua cake. Oles dengan butter cream. Tata dark cherry. Tutup dengan cake yang lain.
  7. Olesi permukaan atas cake dengan butter cream. Hias dengan cokelat serut dan dark cherry.

Untuk 16 potong

Tips Membuat Balck Florest Kentang: Memasukkan kocokan telur ke dalam kocokan margarin sebaiknya dilakukan secara bertahap agar mempermudah pengadukan dan supaya cepat merata.
Margarin harus dikocok sampai lembut sekali sebelum ditambahkan kentang.

Sumber Resep Black Forest Kentang: SajianSedap