loading...

Archive for the ‘Aneka Gadon’ category

Resep Yang Lezat Untuk Penderita Tifus : Resep Gadon Daging

December 31st, 2009

BReep Untuk Penderita Tipes : Resep Gadon Dagingahan Gadon Daging:

  • 1/2 kg daging sapi giling
  • 2 btr telur, kocok rata
  • 250 cc santan kental
  • Daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus Gadon Daging:

  • 75 gr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 1/2 sdm ketumbar, sangrai
  • 2 btr kemiri
  • 2 btr merica bulat
  • 3 bh jinten
  • 15 gr gula merah
  • garam secukupnya
  • 1 lbr daun jeruk purut

Cara Membuat Gadon Daging :

  1. Campur bumbu halus, daging dan telur, aduk rata, cicipi rasanya.
  2. Ambil 1 lembar daun pisang, masukkan 3 sdm adonan, bungkus tum seperti membungkus gado-gado.
  3. Kukus dalam dandang yang telah panas hingga 1/2 jam, dan daun layu seluruhnya. Angkat, siap dihidangkan.

Untuk 10 bungkus

Nilai gizi per bungkus:
Energi: 160 Kal
Protein: 11,5 gr
Lemak: 11,6 gr
Karbohidrat: 0,4 gr

Sumber : Tabloid-nakita.com