Resep Bahan Dendeng Ragi :
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 1 batang serai
Resep Masakan Tahan Lama : DENDENG RAGI KAMBING
Bahan Memasak Dendeng Ragi Kambing :
- 1 kg daging kambing, potong persegi
- 1 kelapa setengah tua, diraut memanjang
- 600 ml air kelapa, didihkan
- 200 ml minyak goreng
Bumbu Halus:
- 10 bawang merah
Resep Aneka Masakan Daging : Dendeng Balado
Bahan Membuat Masakan Daging Dendeng Balado :
- 500 gram daging sapi gandik utuh
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 8 sendok makan minyak goreng
- 10 buah cabai merah
Resep Dendeng Balado, Masakan Khas Padang
Bahan Memasak Dendeng Balado :
- 500 gram daging sapi gandik utuh
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 8 sendok makan minyak goreng
- 10 buah cabai merah
- 12 butir bawang merah
