loading...

Archive for the ‘Aneka Bistik’ category

Resep Sponge Cake Stroberi

November 14th, 2016

Resep Sponge Cake Stroberi

Bahan Resep Sponge Cake Stroberi :Sponge Cake Stroberi

1 sdm mentega leleh, untuk olesa
2 sdm tepung terigu self raising, untuk taburan
150 g tepugn terigu
4 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
140 g guka kastor
5 g mentega, lelehkan
60 ml air panas
250 ml krim kental
85 g sstrobery, buah daun, cuci, belah 2

Cara Membuat Resep Sponge Cake Stroberi :

Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius. siapkan 2 cetakan bergaris tengah 20 cm, olesi mentega dan taburi terigu
Kocok putih telur hingga mengembang. Tambahkan gula sambul di kocok hingga rata
Masukan tepung terigu, aduk dengan sendok metal hingga tercampur rata, buang lubang di tengahnya
Tambahkan mentega leleh dan air panas ke lubang adonan. Aduk rata lalu tuang ke dalam cetakan
Panggang selama 18-20 menit hingga bagian atas kering. angkat, diamkan selama 5 menit sebelum dipindahkan ke rak kawat
Kocok krim dengan mixer lalu tuang ke dalam mangkuk berisi lemon buter. Aduk rata.
Tempatkan 1 sponge terbalik dalam piring. Olesi dengan krim, beri stroberi, tutup lagi dengan 1 sponge

Sumber : Ide Masak

Resep Crepes Isi Yoghurt

November 10th, 2016

Resep Crepes Isi Yoghurt

Bahan Kulit Resep Crepes Isi Yoghurt:crepes isi yoghurt

100 g terigu
300 ml air
1 btr telur
1/2 sdt garam
Mentega untuk mengoles wajan

Bahan Isi Resep Crepes Isi Yoghurt:

5 bh pisang ambon, kupas, potong dadu
100 g vanila yogurt
Selai peach, untuk hiasan

Cara Membuat Resep Crepes Isi Yoghurt:

Dadar: Campur semua bahan dadar dan saring. Panaskan wajan antilengket bentuk bulat, olesi mentega. Buat dadar tipis-tipis hingga adonan habis.
Campurkan vanila yoghurt dengan pisang aduk rata.

Bentangkan dadar, isi dengan pisang yoghurt dan bungkus/lipat seperti bentuk risoles.
Hidangkan dalam keadaan dingin, hiasi dengan selai peach.

 Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 275 Kal
Protein: 8,8 g
Lemak: 3,4 g
Karbohidrat: 51,8 g

Sumber Resep Crepes Isi Yoghurt : Tabloid Nakita

Resep Tart Strawberry

November 1st, 2016

Resep Tart Strawberry

Bahan Resep Tart Strawberry  : Resep Tart Strawberry

3 lembar pastry beku siap pakai, diamkan dalam ruang
150 g selai stroberi
gula bubuk, untuk penyajian

Isi Resep Tart Strawberry :

1/2 sdt gelatin bubuk
2 sdm air panas
75 g gula kastor
60 ml susu cair
125 g mentega
Pewarna kue merah jambu
Butter cream
Saus stroberi

Cara Membuat Resep Tart Strawberry :

Panaskan oven pada susu 180 derajat c. Sia[kan 2 cetakan berisi 12 lubang, olesi mentega
Potong pastry menjadi 24 bulatan menggunakan rng cutter ukuran 7 cm. Letakan masing-masing patry dalam lubang cetakan sambil ditekan
Panggang selama 10 menit hingga kecoklatan. Angkat, diamkan selama 1 menit baru pindahkan pastry ke dalam rak kawat hingga dingin. Sisihkan
Isi : campur gelatin dengan air panas dalam wadah tahan panas. Aduk hingga gelatin larut. Sisihkan. Campur gula dan susu dalam panci, panaskan di atas api kecil sambil di aduk hingga gula larut saja, Angkat, tuang ke dalam campuran gelatin. Aduk rata, dinginkan.Kocok mentega dengan mixer hingga putih. Tambahkan campuran gula, kocok perlahan hingga rata. Beri pewarna secukupnya, aduk rata
Masukan 1 sdt selai strowberi ke dalam mangkuk pastry. Tambahkan 2 sdt adonan isi, ratakan dengan spatula. Tambahkan butter cream dan susu strowberi. Sajikan

Sumber Resep Tart Strawberry: Ide Masak