Bahan Bakso:
- 250 g daging sapi, giling sampai halus sekali
- 125 g tepung kanji
- 25 ml air es
- 1/2 sdm garam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sdt merica bubuk
- 100 g keju, potong dadu
Resep Bakso Ayam isi Nanas
Bahan Membuat Bakso Ayam Isi Nanas:
- 300 g daging ayam giling
- 1 siung bawang putih, goreng, haluskan
- 1 sdt garam
- 50 g tepung kanji
- 1 btr telur
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt kecap asin
Resep Anak Belajar Pedas : Bakso Oriental
Bahan:
- 2 sdm mentega
- 2 sdm minyak sayur
- 100 gr bawang bombai, cincang kasar
- 50 gr paprika hijau, iris tipis memanjang
- 100 gr paprika merah, iris tipis memanjang
- 100 gr paprika kuning, iris tipis memanjang
Resep Bakso Ikan Isi Sayuran
Bahan:
- 250 g daging ikan tenggiri, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm bawang goreng, remas-remas
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 btr telur
- 25 g tepung kanji
Isi:
- Vegetable mix, tumis dengan mentega dan 1/4 sdt merica
Resep Bakso Udang Isi Cokelat
Bahan:
- 300 g udang kupas
- 2 siung bawang putih, iris tipis, goreng hingga harum
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 putih telur
- 25 g tepung kanji
Isi:
- 50 g dark cooking chocolate, iris dadu
Resep Bakso Ikan Asam Pedas
Bahan:
- 20 buah bakso ikan
- 1/2 kaleng jamur kancing, belah dua, tiriskan
- 10 buah cabai hijau, belah empat
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 2 buah tomat, potong-potong
- 1/2 buah bawang bombay, iris halus
