Tips Sukses Membuat Karamel

tips sukses membuat karamelKesal, setiap kali membuat karamel sendiri ada saja yang kurang? Coba simak tips berikut:

Cara 1

  • Gula pasir ditaburkan merata di wajan. Panaskan gula dengan api kecil. Jangan diaduk. Goyangkan wajan ketika gula mulai mencair, agar panasnya merata. Setelah cair semua, besarkan api sedikit, aduk dengan sendok kayu hingga warnanya rata.

Cara 2

  • Siapkan gula pasir di wajan, tambahkan air sedikit. Panaskan di atas api kecil tanpa diaduk. Goyangkan wajan sesekali untuk meratakan gula yang belum mencair. Untuk mencegah terjadinya kristal, tambah sedikit perasan air jeruk. Besarkan api bila sudah mencair semua, sampai mencapai warna yang diinginkan.

Sumber : Tabloidnova.com

10 Comments

  1. ……klu bkn bolu karamel yg bgs mah jngn pake oven,pakennya PANCI SERBAGUNA apa lg pake PANCI MILUX MULTI COOK……
    biar lebih jelas Nya HUBUNGI…
    083899631908

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*