Bahan Souffle Ayam :
- 200 gram daging ayam giling
- 100 gram margarin
- 100 gram tepung terigu
- 400 ml susu cair
- 100 gram bayam (rebus lalu iris halus)
- 100 gram keju parut
- 5 kuning telur
- 5 putih telur kocok kaku
- garam dan merica secukupnya
- 1/2 sendok teh bubuk biji pala
- margarin untuk mengoles
Cara Membuat Souffle Ayam :
- Cairkan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai kecokelatan. Tuangkan susu. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan ayam giling. Aduk sampai ayam matang.
- Tambahkan bayam, keju parut, dan kuning telur. Aduk sampai adonan kembali meletup-letup. Bubuhi garam, merica, dan bubuk biji pala. Aduk rata lalu angkat.
- Setelah adonan suam-suam kuku, tuangkan kocokan putih telur. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas yang telah dialasi kertas bagian alas dan sisinya serta sudah iolesi margarin.
- Oven selama 30 menit.
Untuk 8 Porsi
Sumber : Tabloid-nakita.com
- resep souffle
- resep makanan selingan berbahan susu
- resep chicken souffle
- resep souffle ayam
- resep souffle omelet
- resep souffle daging
- selingan untuk ibu hamil
- souffle ayam
- resep souffle ayam keju
- resep souffle ayam bayam
- makanan selingan balita
- resep rolade ayam komplit
- resep masakan rolade ayam komplit
- resep chicken sofle com
- masakan selingan
- makanan selingan untuk ibu hamil
- makanan selingan ibu hamil
- souffle resep
Leave a Reply