Resep Dari negeri Jiran : Nasi Lemak

Nasi LemakBahan:

  • 800 g beras bismati (panjang), bersihkan, cuci, tiriskan
  • 900 ml santan kental
  • 1/2 sdt garam
  • 4 btr bawang merah, iris tipis
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 lbr daun pandan
  • 1 btg serai
  • 50 ml minyak sayur
  • 1 sdt merica hitam bubuk

Cara membuat:

  • Panaskan minyak sayur dan tumis bawang merah, jahe, dan merica hitam hingga harum. Masukkan santan, garam, daun pandan, dan serai. Setelah santan mendidih, masukkan beras.
  • Masak hingga santan kering. Aduk nasi, kecilkan api, tutup dan masak hingga matang. Angkat.
  • Sajikan selagi hangat.

Untuk 15 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 295 Kkal
Protein: 4,8 g
Lemak: 9,7 g
Karbohidrat: 46,6 g

Sumber : tabloid-nakita.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*