Bahan:
- 20 ceker/kaki ayam, bersihkan
- 500 ml air kelapal500 ml santan kental
- 50 g gula merah (secukupnya)
- 6 lbr daun salam
Bumbu Halus:
- 8 btr bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 btr kemiri, sangrai
- 2 sdt ketumbar, sangrai
- 1 sdt garam
- 1 ruas jari lengkuas
Cara Membuat:
- Campur ceker, gula merah, air kelapa, daun salam dan bumbu halus. Masak hingga air habis dan ceker lunak.
- Masukkan santan dan teruskan memasak hingga santan habis.
- Panggang ceker hingga harum.
- Sajikan selagi panas dengan nasi hangat.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 142 Kkal
Protein: 22,1 g
Lemak: 13,8 g
Karbohidrat: 7,6 g
Sumber : tabloid-nakita.com
- resep ceker bumbu kecap
- ceker bumbu kecap
- ceker masak kecap
- resep bacem ceker ayam
- resep bacem ceker
- resep masakan ceker
- resep masakan ceker panggang
- resep rambak ceker ayam
- tips ceker
- cara membuat ceker bumbu kecap
- resep ceker bakar
- resep ceker bacem
- resep ceker
- masakan ceker ayam bumbu kecap
- masak ceker yang gampang
- ceker pangga
- tips ceker bakar
Leave a Reply