Bahan Membuat Kue Pepe:
- 1250 ml santan dari 1,5 butir kelapa
- 3 batang serai, dimemarkan
- 5 lembar daun jeruk purut
- 2 lembar daun pandan
- 1 sendok teh garam
- 450 gram gula pasir
- 550 ml gram tepung kanji
- 50 gram tepung terigu
Cara Membuat Kue Pepe:
- Didihkan santan, daun jeruk, serai, pandan, gula pasir, dan garam sambil diaduk, angkat, saring, lalu dinginkan.
- Tuang campuran santan ke dalam tepung terigu dan tepung kanji, aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri warna merah, hijau, dan sisanya dibiarkan putih.
- Oles loyang persegi 18 x 18 cm dengan minyak goreng. Tuang 2 sendok sayur adonan putih, kukus selama 10 menit.
- Di atasnya tuang lagi dengan 1 sendok sayur adonan merah, kukus lagi selama 5 menit. Selanjutnya, tuang 1 sendok sayur adonan hijau di atasnya, kukus lagi 5 menit.
- Ulangi lagi untuk masing-masing adonan sebanyak 1 sendok sayur secara bergantian hingga adonan habis. Terakhir, kukus lagi adonan selama 25 menit. Angkat. Setelah dingin, potong-potong sebelum disajikan.
Untuk: 27 potong
Sumber :tabloid-nakita.com
- resep kue serabi betawi
- kue pepe betawi
- resep kue pepe betawi
- resep serabi betawi
- kue lapis pepe betawi
- cara membuat kue pepe
- aneka kue pepe
- resep kue pepe
- kue pepe
- anekakuepepe
- resep pepe panggang
- pepes betawi
- resep kue basah betawi
- makanan kecil betawi dan resep
- resep kue basah pepe
- kue pepe resep
- resep makanan kecil betawi
- resep membuat kue serabi betawi
- cara membuat kue pepe yang enak
- cara membuat serabi betawi
- resep serba pepes
- resep kue pepe gula merah
- resep kue pepe panggang
- aneka cara bikin kue betawi
- 3
- resep kuliner betawi
- resep makanan betawi
- 1
- resep makanan kecil kue pepe
- resep masakan dan kue
- resep masakan kukus dan pepes
- resep membuat kue betawi
- 0
- resep pepe betawi
- resep kue pepe daun jeruk
- kue basah betawi
- kue pepe daun jeruk
- kue pepe daun jeruk sereh
- kue pepe panggang
- cara membuat pepe gemuk
- kuliner kue betawi
- cara membuat masakan betawi
- aneka masakan betawi
- cara membuat kue betawi
- resep aneka camilan
- resep cara memasak kue pepe
- aneka masakan sayur hijau
- kuliner/resep aneka masakan bebek
- resep kue betawi
- aneka masakan kue dan lauk pauk
sempak…boong kali loe paling di ceritaiin…
ouhk itu resepnya………..aq bru tau klo itu resepnya……….