Manisan Kolang Kaling

Resep MANISAN KOLANG KALING

Penilaian :

Mau membuat manisan kolang-kaling yang istimewa? Resep yang satu ini dapat membantu Anda. Bahan yang simple dan cara membuatnya pun yang mudah. Selamat mencoba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 500 gram kolang-kaling
  • 1.000 ml air cucian beras
  • 750 ml air
  • 250 gram gula pasir
  • 3 lembar daun pandan
  • 8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh pewarna merah cabai

Cara Pengolahan :

  1. Cuci kolang-kaling dengan air cucian beras. Cuci bersih.
  2. Rebus air, gula pasir, daun pandan, daun jeruk, garam, dan pewarna merah cabai sampai mendidih.
  3. Masukkan kolang-kaling. Didihkan sebentar. Saring.
  4. Rebus kembali kuah sampai mendidih. Angkat.
  5. Masukkan kembali kolang-kaling. Dinginkan semalaman.

 

Untuk 6 porsi

Sumber : sajian Sedap

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*