Kukis Bunga Strawberi

kukis bunga strawberi

Resep Kukis Bunga Strawberi

kukis bunga strawberiBahan Membuat Kukis Bunga Strawberi :

  • Margarin 125 gram
  • Mentega 100 gram
  • Gula halus 125 gram
  • vanila bubuk 1/2 sendok teh
  • Tepung terigu protein rendah 350 gram
  • Tepung maizena 25 gram
  • Susu bubuk 25 gram
  • Pasta strawberi secukupnya

Bahan Topping Kukis Bunga Strawberi:

  • Selai strawberi 250 gram
  • Gula pasir 50 grsm
  • Air jeruk nipis 2 sendok teh

Cara Membuat Kukis Bunga Strawberi :

  1. Adonan Toping : campur selai strawberi dan gula pasir, aduk rata. Masak diatas api kecil sambil diaduk hingga gula larut. Tambahkan air jeruk nipis, Aduk rata, Angkat, biarkan dingin dan masukkan dalam plastik segitiga, sisihkan.
  2. Kocok margarin, mentega, gula halus dan vanilli bubuk hingga rata dan lembut
  3. Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk yang sudah di ayak. Aduk hingga rata.
  4. Tambahkan pasta strawberri, aduk kembali hingga tercampur rata.
  5. Gilas adonan setebal 3 mm, cetak menjadi 2 bagian, 1 bagian cetak bentuk bungatanpa lubang dan 1 bagian laginya cetak bentuk bunga dengan lubang di tengahnya.
  6. Letakkan adonan tanpa lubang dalam loyang bersemir margarin dan beraas kertas roti. beri adonan dengan lubang dibagian atasnya. Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat cecius selama 10 menit hingga setengah matang.
  7. Angkat
  8. Semprotkan toping kedalam lubang pada kukis, panggang kembali dan oven bersuhu 160 derajat cecius selama 15 menit hingga matang. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang, Simpan dalamm stoples sajikan

Untuk 475 gram

Sumber resep kukis bunga strawberi : Koki

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*