Kukis Buah Kering

kukis buah kering

Resep Kukis buah kereing

kukis buah keringBahan Membuat Kukis buah kering :

  • Tepung terigu protein rendah 250 gram
  • Baking powder 1/2 sendok teh
  • Margarin 100 gram
  • Mentega 50 gram
  • Gula halus 100 gram
  • Vanili bubuk 1/4 sendok teh
  • Kulit jeruk sunkist parut 1 sendok makan
  • Ceri merah 50 gram, potong kecil
  • Ceri hijau 50 gram, potong kecil
  • Kismis 50 gram, potong kecil
  • Margarin secukupnya

Cara Membuat Kukis buah kereing :

  1. Kocok margarin, mentega, gula halus dan vanili bubuk hingga lembut. Masukkan campuran terigu dan baking powder yang sudah di ayak. Aduk rata.
  2. Tambahkan kulit jeruk sunkist, ceri merah, ceri hijau dan kismis> Aduk hingga rata.
  3. Ambil cetakan puding bentuk segitiga, alasi dengan plastik dan olesi dengan margarin. Masukkan adonan kukis ke dalam cetakan. Tekan dan padatkan hingga berbentuk segitiga. Bungkus seluruhnya dengan plastik.
  4. Simpan didalam lemari pendingin selama +- 2-3 jam hingga adonan mengeras. Keluarkan dari lemari pendingin, buka pembungkusnya dan potong adonan setebal 3 mm.
  5. Letakkan potongan kukis dalam loyang bersemir mentega dan beralas kertas roti. Panggang dalam oven beruhu 160 derajat celcius selama +- 25 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan> Angkat dan biarkan uap panasnya hilang> Simpan dalam stoples yang disajikan.

Untuk 475 gram

Sumber Resep Kukis buah kereing : Koki

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*