Tumis Kangkung

tumis kangkungBahan:

  • 500 gr kangkung, petik-petik dan bersihkan
  • 2 sdm minyak
  • 1 sdt garam (secukupnya)


Bumbu Halus:

  • 5 bh cabai merah, buang biji
  • 6 siung bawang putih
  • 6 btr bawang merah
  • 1 sdt terasi goreng
  • 1 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan


Cara Membuat:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan kangkung dan garam, tumis hingga layu. Angkat.
  3. Siap dihidangkan.


Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 51 Kal
Protein: 2,9 g
Lemak: 2,0 g
Karbohidrat: 5,6 g

Sumber : tabloid-nakita.com

20 Comments

  1. agar daun tidak lembek saat ditumis,sebaiknya saat memetik kangkung, antara daun dan batangnya dipisah. jadi setelah bumbu dimasukkan, batang kangkung dimasukkan terlebih dahulu. nanti setelah agak layu, baru daun kangkung dimasukkan. Hasilnya pasti cantik dech…

  2. trima kasih tante.. saya mau coba resep sederhana ini.
    ebi itu maksudnya udang ebi ya tante? 🙂

  3. I didn’t use terasi goreng, ebi, and red chilli. And I used Olive oil instead of regular cooking oil. The taste is still great!

  4. Hallo,

    Boleh numpang tanya nih, kalo gak ketemu terasi goreng, bisa diganti sama apa’an ya?

    Thank you 🙂

1 Trackback / Pingback

  1. Resep Kolak Umbi Ungu untuk Takjil Buka Puasa | Treeta.Net

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*