Telur Masak Nanas

October 22nd, 2009 by Leave a reply »

telur masak nanasBahan:

  • 10 btr telur ayam, rebus, goreng
  • 4 siung bawang putih, rajang halus
  • 1/2 bh paprika merah, buang bijinya, potong memanjang
  • 200 gr nanas, potong dadu
  • 100 ml air
  • 1 sdt kecap asin
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan paprika dan nanas, aduk rata. Tuangi air, didihkan. Bubuhi kecap asin, gula dan air jeruk. Didihkan kembali.
  3. Masukkan telur, aduk rata, lalu tuangi larutan maizena. Masak sampai seluruhnya matang. Angkat.
  4. Sajikan selagi panas dengan nasi.


Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 113 Kal
Protein: 8,1 gr
Lemak: 7,2 gr
Karbohidrat: 3,8 gr

Sumber : Tabloid-nakita.com

Advertisement

Leave a Reply